Рецепт вкусного рулета с корицей.
Такой нежный что просто тает во рту.
Распечатать рецепт можно на моем текстовом блоге: https://zen.yandex.ru/id/5afbd6f9256d5c10df008f11
💗Поделитесь с друзьями в свою социальную сеть,возможно именно этот рецепт они сейчас ищут!
💘 Напишите в комментариях что нибудь приятное,ваши добрые слова - моя мотивация!
Я Вас 💖
Приятного аппетита!!
Приготовление:
Продукты для приготовления теста обязательно должны быть комнатной температуры.
В половину от заявленного в рецептуре количества молока добавила 1 ст л сахара и дрожжи.
Хорошо перемешала и оставила на 15 минут.
В глубокую миску вылила оставшееся молоко,кефир,яйца,сахар,соль и хорошо перемешала.
Добавила в эту массу опару (молоко+дрожжи+сахар) еще раз перемешала.
Постепенно добавляя муку заметила тесто,в процессе замеса пока тесто еще жидковатое добавляю растительное масло.
Тесто накрыла полотенцем и оставила на 1 час в теплом месте.
Когда тесто поднимется шапочкой приминаю его ко дну миски рукой.
На стол насыпала немного муки,выложила тесто и еще раз хорошенько вымесила.
Поделила тесто на две одинаковые части,что бы сделать 2 красивых рулета "узорчиком"
Тесто раскатала в прямоугольник,смазала яйцом,посыпала корицей с сахаром и скрутила в рулет.
При помощи ножниц вырезала узор.
Выложила на противень и оставила на 15 минут что бы заготовка еще поднялась в объеме.
Смазала рулет яйцом и запекла в разогретой духовке до золотистой корочки.
Время выпечки: 1,5 часа
Температура : 200 градусов
Ингредиенты:
Для теста:
300 мл молока
200 мл кефира
1 п сухих дрожжей
4 ст л сахара
2 ч л соли
2 яйца
10 ст л растительного масла
1 яйцо для смазки
Корица и сахар для начинки.
