Я не очень большой сторонник фаст-фуда, но иногда захожу в какие-нибудь заведения быстрого питания, когда хочется чего-то "вредного".
Недалеко от нас есть KFC на Новом Арбате, дом 2. Он работает круглосуточно (технический перерыв с 3 до 6 утра).
Почему я не очень люблю посещать заведения фаст-фуда именно в центре?
KFC на Новом Арбате, дом 2 является флагманским: там принимают на работу, он считается главным в Москве. Место расположение тоже подобрано очень удачно. Раньше здесь находилось отделение Почты РФ, которое теперь переехало во двор, а здесь на двух этажах "брежневского офисного здания" разместилось KFC, вбирая в себя потоки туристов и гостей столицы с центральной улицы.
Мне лично не нравятся здесь следующие пункты:
- Иногда бывают бомжи.
Как-то мы зашли около 1 часа ночи (не спалось и решили прогуляться), на втором этаже мирно дремал бомж. Хотя на первом этаже есть охрана. И такое бывало не раз. Хотя понятно, что рядом Арбат и в районе много маргиналов и прочих элементов. - Неуважительное отношение к посетителям.
Именно в этом кафе мне не нравится как работают сотрудники. Они могут вальяжно зевать прямо перед посетителем, громко что-то кричать на своём языке (работают одни мигранты), молча уйти от кассы, часто забывают что-то положить, если берёшь заказ с собой. - Именно в этом почему-то часто огромные очереди, при этом работает одна касса. Помню, как в 21 час в очереди стояли человек 10 и все очень возмущались. Когда я спросил у одного из сотрудников, можно ли открыть кассу, тот что-то ответил на ломаном русском и ушёл.
В целом, мне нравится KFC, но на окраинах или в городах Московской области он работает куда лучше. Мне кажется, что для флагманского офиса это недопустимо.