ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кефир 1 стакан
- Вода 40 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Пшеничная мука 300 г
- Сахар 3 столовые ложки
- Соль 5 г
- Сода 5 г
Пошаговая инструкция:
1) Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.
2) Выключите огонь и добавьте соль, сахар, и яйцо. Тщательно размешивайте до появления пены сверху.
3) Добавьте муку, тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков. Должна получиться густая масса .
4) После того, как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь.
5) Жарить на среднем огне.
Итоговый результат:
