Новые исследования учёных указали на причину почему мы полнеем с возрастом и что делать, чтобы замедлить этот процесс. Чем старше человек, тем чаще мы можем увидеть, что он имеет избыточный вес. Учёные шведского Каролинского института установили, что с возрастом жиры у человека хуже расщепляются и усваиваются и по этой причине накапливаются, увеличивая вес тела. Суточная норма жиров составляет 70-80 граммов, однако мы употребляем их в гораздо больших количествах! В молодости обмен липидов происходит более интенсивно, но с возрастом он замедляется и тогда нам нужно выбирать правильную стратегию поведения чтобы не полнеть. То есть, если мы будем есть и проявлять физическую активность так же как и в молодости, то наш вес неизбежно увеличится в среднем на 20%. По этой причине есть два пути, чтобы не полнеть с возрастом: есть меньше, чем раньше (особенно жирной пищи) и более интенсивно заниматься физической культурой. В первом случае уменьшение потребления жиров будет компенсировать замедл