Здравствуйте, дорогие читатели! Приготовим с вами мясо с апельсинами. Очень интересный, праздничный рецепт!
Ингредиенты:
На маринад
- чеснок
- корень имбиря
- темьян
- семена кориандра
-молотый черный перец
- растительное масло (3 ст. ложки)
- приправы для курицы и свинины.
- паприка
Апельсины - 2 шт.
Свинина (грудинка)- 1 кусок
Приготовление:
Смешиваем все приправы для маринада. Далее свинину надрезаем кусочками, но не до конца.
Выкладываем надрезанную свинину на противень на фольгу и солим каждый надрезанный кусочек, тщательно закладываем все специи (маринад), промазываем. Берем апельсины, режем их на пополам, а затем на дольки и каждую дольку апельсина закладываем в каждый надрезанный кусочек свинины. Закрываем фольгой и ставим в холодильник на 1 час мариноваться.
После чего, в духовку ставим на 1 час выпекаться, а затем на 10 минут без фольги.
Украшаем блюдо сладкий перцем и листиками петрушки.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
