Помните, как в Сватах, серия про то, как герои этого сериала остались в отпуске с пустым холодильником и пустым кошельком?
Ситуация в фильме чуть преувеличена, но нечто приблизительно похожее хоть раз в жизни случается.
В своей статье я поделюсь рецептами двух невероятно простых рецептов. В основе их крабовые палочки.
Первый рецепт биточков из крабовых палочек.
Есть в интернете подобный рецепт с сыром. Мой же рецепт простой, без сыра.
Итак, если у вас есть в наличии крабовые палочки, приступаем.
1) Очищаем палочки от плёнки, если есть таковые. Режем ножом каждую палочку вдоль на 5 частей, и измельчаем поперёк как можно мельче.
Можно и на тёрке натереть. Но я делала всё руками.
2)Потом добавляем горчицу, майонез около 4 столовых ложек.
Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Добавляем одно яйцо.
Теперь добавляем муку, либо манку, в идеале сухари. Короче всё что имеется из этой серии. Перемешиваем.
Начинаем лепить биточки - котлетки. Если чувствуете, что не лепятся, а разваливается, то добавляем майонез или яйцо. Я майонеза добавляю в этом случае.
Жарим! Не каждый догадается из чего эти котлетки приготовлены. Проверено!
Простые котлетки - биточки из крабовых палочек без сыра, нищебродские.
Теперь к ним такой же простецкий салат. В его составе всего четыре компонента.
Крабовые палочки, помидор, чеснок и майонез! Всё!
Можно звать Сватов! Не тех, а своих.
Блюдо простое, но может стать любимым, и выручить не только когда пустой холодильник. А на даче, в ближайшем сельском магазине особенно не разгуляешься, а хочется чего - то такового.