Сегодня мы приготовим очень крутой шоколадный блейз-брауни!
Тебе понадобятся вот такие ингридиенты : ⠀
Для брауни: ⠀
-Мука - 70 гр
-Яйца - 2 шт
-Масло сливочное - 100 гр
-Сахар - 50 гр
-Какао - 20 гр
-Разрыхлитель - 1 ч ложка
-Банан - 1 шт
Для пропитки: ⠀
-Сгущеное молоко - 3 ст ложки
-Сливки для взбивания 35% - 120 мл
-Бейлиз (секретный ингредиент) -3 ст ложки ⠀
Для шоколадной глазури: ⠀
-Шоколад - 1 плитка
-Сливочное масло - 2 ст ложки
-Сливки от 20% - 20 мл
-Сахарная пудра (по вкусу, можно и без нее)- 1 ст ложка ⠀
Итак, преступим!
Мягкое сливочное масло и сахар взбей, затем по одному введи яйца и снова взбей
Просей в тесто муку, добавь разрыхлитель и какао
Банан нарежь и разомни вилкой, добавь в тесто и перемешай
Переложи тесто в форму и выпекай 20 минут
Пока наше тесто выпекается займемся пропиткой!
Взбиваем : сливки, сгущенку, ликёр и какао
В готовом брауни делаем проколы шпажкой или вилкой, затем пропитываем брауни и оставляем на час в холодильнике
Теперь крем!
Растопим шоколад с маслом и добавим сливки ,затем перемешаем
Покроем брауни кремом и снова отправим в холодильник на 30 минут ( я оставляю на ночь, так эффект будет лучше)
Шоколадный Блейз-Брауни готов!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, Вас ждёт много интересных рецептов! Я стараюсь для Вас :)