Различные каши это неизменная часть рациона большинства жителей нашей страны. Они не только сытные и богатые белками, микроэлементами и полезными жирами, но еще и очень вкусные. Сегодня практически в любом магазине можно приобрести десятки видов круп, но не все из них одинаково полезны. Диетологи в первую очередь рекомендуют следующие 3 наиболее полезные крупы.
Гречка
Она малокалорийная и очень легко усваивается, за что ее и ценят. У гречки есть еще одно неофициальное название - "черный рис", но в нашей стране о нем мало кто слышал. Врачи рекомендуют употреблять гречневую кашу во время ожирения, проблем с кишечножелудочным трактом, диабете, заболеваний печени, сосудов, сердца. По вкусовым качествам эта крупа также выделяется. Она хороша в виде гарнира и начинки. Нередко гречкой фаршируют запеченных уток и гусей. Гречка богата белком, поэтому всегда есть в рационе у спортсменов. Но мало кто знает о ее способности защищать организм от негативного воздействия радиации. Особенно это важно для жителей больших городов.
Овсянка
Она стоит на втором месте по полезным свойствам. В народе овсянку называют "женской кашей", поскольку она дарит красоту и здоровье. Овес также имеет свойство уменьшать вероятность развития онкологических заболеваний. Регулярное употребление в пищу овсяной каши позволяет нормализовать обмен веществ, укрепляет иммунитет, зубы и кости. Положительно она сказывается и на ЖКТ, здоровье сердца. Овсянка хорошо усваивается и идеально подходит для диетического питания.
Пшено
Сегодня его не так часто можно встретить на столе обычной российской семьи, а зря. Пшенную кашу нужно кушать минимум раз в день тем людям, которые употребляют антибиотики, поскольку она способствует выведению токсинов из организма. Злоупотреблять пшенной кашей не следует во время беременности, при пониженной кислотности и болезнях кровеносной системы. Также она снижает потенцию у мужчин. Но при разумном подходе ее польза для организма будет очень большой.
Гречка, овсянка и пшено это три наиболее полезные крупы. Чтобы рацион был сбалансирован, также стоит кушать манную кашу, кускус, рис, перловку, ячку, кукурузную и другие крупы. Стоят они недорого, из них также можно приготовить самые разные блюда.