Пончики в духовке

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 100 г сметаны
• 100 г сливочного масла
• 0,5 стакана сахарной пудры
• 1,5 стакана муки
• 1 ст. ложка молока
• 0,5 стакана сахара
• 1,5 ч. ложки разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки корицы

Приготовление:

1. Взбей в блендере сливочное масло комнатной температуры c сахаром. Затем по одному добавь яйца, продолжая взбивать.
2. Отдельно смешай муку с разрыхлителем. Половину массы помести в блендер и взбей. Затем добавь сметану и взбей повторно. Соедини содержимое блендера с оставшейся мукой и перемешай тесто лопаткой.
3. Смажь форму для пончиков растительным маслом, разложи тесто. Наполни формочки на 3/4.
4. Выпекай пончики в духовке, разогретой до 180 С в течение 30 минут.
5. Тем временем приготовь глазурь: для этого смешай сахарную пудру с корицей и добавь молоко. Готовые пончики слегка остуди, полей глазурью и посыпь орешками.

Приятного аппетита!