Каждый год 3 ноября, в США празднуют день Национальный День Сендвича (Сандвича) (National Sandwich Day) , с устремлением почтить один из самых популярных продуктов на американской земле. Нужно сказать, что что в этот день, праздник популярен не только лишь в Америке, но и во многих западных странах, что не есть удивительным.
Так как сэндвич - это, по логике тот же самый, всем нам знакомый бутерброд - два ломтика хлеба, между которыми положена начинка, это может быть всё что угодно, от сыра, до арахисовой пасты. К слову, обычный бутерброд называют "открытым" сэндвичем.
История сэндвичей как еда, начинается с незапамятных времён. Известно, что ещё в 1 веке иудей Хиллел Вавилонянин (который считается учителем Христа) ввёл пасхальную традицию заворачивать смесь из измельченных яблок и орехов, смешанных со специями, в кусок мацы. Эта еда воплощала мучения еврейского народа. А в средние века была традиция давать тушёное мясо на больших кусках черствого хлеба, которые в момент употребления пищи пропитывались соком, что делало пищу сытной, и позволяло экономить на мясе. Имя "сэндвич" приобрело своё название, ещё приблизительно в 18 веке.
Такое громкое имя оно получило в честь Джона Монтегю (1718-1792), 4-го графа Сэндвича, это английский дипломат, а также государственный деятель, Первого лорда Адмиралтейства. Также, его же именем названы, даже острова, если быть точнее, Южные Сандвичевы острова, открытые Джеймсом Куком со времён его третьего кругосветного плаванья.
По самой распространённой версии, сэндвич был создан Монтегю ради быстрого перекуса во время карточной игры. Граф был заядлым игроком, следственно мог сутки проводить за игорным столом. Логично думая, понятное дело когда он был голоден, ему подавали еду. В ходе долгих игр, проигравший соперник в запальчивости обвинил графа, что он своими грязными и жирными пальцами пачкает карты. Дальше, что-бы такого больше не случалось, граф приказал своему слуге подать кусок ростбифа, положенного между двумя ломтиками хлеба. Это дозволило ему продолжать игру, и не пачкать карты.
Всем, кто там был тогда, понравилось такое решение, и в скором времени такой бутерброд стал популярен у всех местных заядлых картёжников. Таким образом, следственно родилось новое блюдо, которое поменяло наш мир, ведь считается, что именно так создался фаст-фуд.
Довольно быстро блюдо которое называлось сэндвич распространилось по всем тавернам Англии, а дальше уже по всем её колониям. Также в 1840 году в Америке вышла поваренная книга, которую написала англичанка Элизабет Лесли, в которой она описала первый рецепт сэндвича в истории с ветчиной и горчицей. Ближе к началу 20 века сэндвич уже завоевал всю Америку, так как это была вкусная, а также дешёвая еда, чрезвычайно после того, как пекарни стали продавать уже порезанный хлеб, что упрощало создания сэндвичей. В 21 веке, сэндвичи известны по всему миру, а американцы, как вы видите, устроили даже национальный праздник в честь него. Ведь почти в каждом ланче, у них есть сэндвич.
Также, поскольку я новый автор, прошу вас поставить лайк, и подписаться на мой канал, если вам понравилась статья.