У многих на своих дачных участках выращивают различные культуры, в том числе и тыкву, а вот что из нее можно приготовить кроме каши никто и не знает. Представляю вам быстрый и очень вкусный тыквенный рулет.
Для приготовления нам понадобиться:
Тесто:
- Килограмм муки;
- Стакан воды;
- 100 грамм сливочного масла;
- 1 чайная ложка соли.
Начинка:
- Килограмм очищенной тыквы;
- 6 столовых ложек сахара.
Приготовление:
Замешиваем крутое тесто и ставим его на 20 минут расстоятся.
Спелую тыкву очищает от семян и кожуры. Трем на терке. Добавляем сахар и все перемешиваем.
Тесто делим на две части и раскатываем в пласт толщиной 1 см.
Смазываем сливочным маслом и тонким слоем выкладываем начинку.
Сверху кладем второй пласт раскатанного теста, также смазываем маслом и кладем начинку.
Заворачиваем в рулет.
Укладываем рулет на противень смазанный маслом. И разрезаем рулет на небольшие кусочки, чтобы при выпечки испарилась влага.
И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
На стол можно подавать как к чаю, так и к компоту. Украсить листиками мяты.
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку:
Что делать если......
Варенье забродило. Если варенье забродило это значит его не доварили или положили мало сахара. Это можно легко исправить. Просто выложите из банки варенье в кастрюлю на литровую банку варенья добавьте 0,5 стакана сахара и проварите на медленном огне 10 минут снимая при этом пену.
Варенье плесневеет. Это значит что оно было плохо закрыто или храниться слишком в сыром месте. Просто снимете с варенья плесень, прокипятите его, снова разложите в банки плотно закройте крышку и поставьте в сухое место.
Понравилось, подпишись! Ставь лайк! Буду рада общению.