Есть у меня знакомая, которая не может себе позволить содержать огород, а вот покопаться в земле очень хочется. Поэтому у нее дома на подоконниках разведен целый огород: от зелени до картошки в большом горшке))).
Хочу предложить и вам попробовать развести у себя небольшой зимний огородик дома: посадить зелени для салатов и ароматных супов. Это достаточно просто и увлекательно!
Что же можно посадить и вырастить дома?
- Репчатый лук на зеленое перо
Самый простой и неприхотливый вариант. Выберите некрупные луковицы, замочите на сутки в теплой воде, очистите от шелухи, отрежьте верхнюю часть шейки. Высадите луковицы в плошку с питательным грунтом, сильно не заглубляйте, полейте и поставьте на подоконник. Урожай можно снимать несколько раз.
- Листовая горчица
Вкусная добавка к салату, совсем неприхотлива к недостатку света, можно выращивать на северном окне. Посейте семена и наслаждайтесь вкусом и пользой.
Листовая горчица содержит огромное количество витаминов, кальций, калий, магний. Совершенно не содержит холестерина и жиров. Она полезна для сердечно-сосудистой системы, обладает противовоспалительным действием, снижает уровень холестерина в крови.
- Петрушка
Замочите семена перед посадкой в теплой воде на 30 минут, промойте под проточной водой, затем, завернув во влажную марлю, оставить на сутки. Посейте в питательный грунт. При появлении первых проростков проведите прореживание всходов, оставив более сильные.
- Укроп
Посадка укропа заключается в посеве семян на поверхность слегка увлажненной почвы, затем семена следует присыпать слоем грунта примерно 1 см и уплотнении это слоя. Появившиеся всходы очень требовательны к свету, поэтому посадки нужно досвечивать.