Нет ничего лучше, чем бросить свежую горстку базилика в соус для пасты, добавить щепотку только что подобранной кинзы в гуакамоле или даже капнуть недавно сорванный кусочек мяты в свой запутанный мохито. И, конечно же, вы можете собрать все эти ингредиенты в продуктовом магазине, но ничто не может сравниться по вкусу с домашней травой.
Почти 20 процентов американцев живут в квартирах или кондоминиумах, но даже если вам не хватает открытого пространства, необходимого для сада, вам не придется отказываться от свежих трав. Вот семь почти устойчивых растений, которые можно выращивать в комнатном травяном саду.
Розмарин
Розмарин, растение, которое родом из средиземноморского климата, возможно, является идеальным домашним растением, потому что не требует много воды. На самом деле, он ненавидит слишком много воды и быстро утонет, если вы слишком усердны. Лучший способ сохранить живое растение розмарина внутри - обеспечить хороший дренаж на горшке, держать его рядом с твердым источником естественного света и следить, чтобы его грязь оставалась влажной, а не влажной или сухой.
Мята
Как и розмарин, мята тоже процветает в помещении. Все, что вам нужно, это горшок с твердым дренажом, немного хорошей смеси для горшков и немного терпения. Но, в отличие от розмарина, мяте не нужно много света. Вместо этого он процветает в непрямом солнечном свете. Попробуйте разместить мятное растение в таком месте, где в течение дня будет немного солнечного света, а не прямо на подоконнике. Еще раз, держите растение влажным, а не мокрым, всегда.
Тимьян
Если вы новичок в садоводстве в помещении, тимьян может стать идеальным растением для выращивания вначале в вашем саду с травами. Это потому, что это сытное, низкорослое растение, которое действительно сложно испортить. Тимьян любит прямое солнце и много его. Он также любит много воды, но не забывайте, чтобы верхняя часть почвы полностью высыхала между поливами, чтобы избежать корневой гнили.
Петрушка
Если вы любите петрушку, попробуйте вырастить ее в горшке рядом с тимьяном. Эти двое преуспевают вместе, поскольку они оба наслаждаются днем, полным прямого солнца и следуют тем же самым правилам полива. Чтобы собрать свою петрушку, просто отщипните листья и добавьте их в свои любимые супы и блюда или добавьте их в качестве гарнира.
Чеснок
Зубки чеснока не только обеспечивают восхитительный, подобный луку аромат к блюдам, но они также дают вам хорошую самооценку. Это потому, что их легко выращивать и процветать практически везде. Чтобы стать мастером сельского хозяйства, все, что вам нужно сделать, это вырастить растение или начать с семян, а затем поставить горшок в окно, выходящее на юг, которое получает около шести часов солнечного света в день. Вода, когда верхний слой почвы становится сухим на ощупь.
Лемонграсс
Любите тайскую еду? Тогда лимонник для вас. И бонус: это особенно восхитительное растение для начинающих. Возьмите горшок с отличным дренажом, наполните его горшечной почвой и наблюдайте, как растет лемонграсс. Но будьте осторожны: лемонграсс может расти быстрыми и высокими, поэтому не забудьте дать ему достаточно места для процветания. Хорошей новостью является то, что вы можете часто собирать урожай, чтобы он был счастливым, здоровым и развивающимся.
Базилик
Хотите, чтобы все, что вы едите, было вкусным? Решение ясное: вырастить базилик. Поместите новое растение или семена базилика в горшок, поместите его рядом с луком в окно, выходящее на юг, где солнце светит около шести часов в день, и поливайте его, когда вы также поливаете лук. Всего через несколько недель у вас будет достаточно базилика, чтобы взбить песто, положить пиццу или сделать идеальный соус для пасты, чтобы произвести впечатление на всех, кого вы знаете.