Если эта статья спасет хоть одного человека от отравления и пустой траты денег, значит время, затраченное на нее, не напрасно!
Вот КТО купит икру из палаток, появляющихся перед Новым годом на каждом углу. Или раскладных столиков на остановках? Или даже " стихийных ярмарках"?
В прошлом году я даже представить не могла , что этот человек окажется одним из моих знакомых, тем более родственников. Бабушка мужа, за месяц до Нового года сообщила : Набрала икры "Камчатской" оптом, на 2 тысячи 10 банок по 200 гр - на подарки родным и близким . Я конечно удивилась цене , но думала что на какой либо оптовой базе. Такую банку и мы получили в подарок от бабули.
Открыли ее перед боем курантов, чтобы " хорошо проводить и богато встретить". И , к огромному счастью, почуствовали неприятный запах чего то кисло - масляного. Такие экземпляры встречаются не часто, обычно запахи идентичны натуральной икре . Поэтому наш вариант можно посчитать " удачей" , т к сразу поняли что икра не натуральная .
Позже выяснилось, что бабушка купила ее " с лотков " у " северян".
Я уже на тот момент была хорошо осведомлена откуда берется данная продукция , т к делала закупки с рынка " Садовод". Там есть масса продавцов и еще большее количество " бизнесменов", желающих участвовать в обороте этого " деликатеса".
При этом , ни один уважающий себя продавец не будет ее есть. Я разговаривала с узбеком , поставляющим мне партии елок и обуви . Он сказал что это " химия" , которая производится в Подмосковье и на самом рынке ее никто не ест.
Но бизнес есть бизнес , деньги для многих " не пахнут" . Да и " Лох не мамонт, не вымрет ".
Последствия поедания этой икры: в лучшем случае, вы просто полакомитесь смесью масел, химических ароматизаторов , красителей , загустителей и т д . В худшем получите отравление разной степени тяжести. Это зависит от конкретного организма и конкретной банки.
При этом, большинство употребивших свяжет это с употреблением алкоголя и перееданием.
Продавцы паленой икры идут на множество уловок, чтобы продать свой товар.
- Покупают банки икры в супермаркетах , обычно "акционной" , а она не дорогая, т к мелкая и изготавливается из замороженного сырья . Но натуральная и вполне правдоподобная для той цены, которую просят уличные торговцы. Открывают баночку , перекладывают в свою и дают наивным покупателям испробовать деликатес , чтобы " не купить кота в мешке".
- Более ушлые, и наученные опытом прошлых лет закупают икру на базах " на развес" , чтобы получить сертификаты , а после потрошат банки и перекладывают в ведра. Хорошая икра уходит по знакомым, а плохая "по не знакомым".
- Часть поддельной икры читается по штрих коду, но он дает ссылку только на название икры , а иногда на сайт - подделку.
- Киоски - частники иногда тоже не брезгуют данной продукцией.
- Акции 2 по цене 1 , душевные рассказы о " брате с севера" , очереди в супермаркетах и бешеные цены в них же - вот те факторы , которые могут соблазнить наивного человека на рисковую покупку .
Предупредите своих друзей и родственников, особенно пожилых , обходить стороной такие палатки и киоски. Внушите, что брать икру с не проверенных рук крайне опасно, не только для бюджета, но и для здоровья.
К слову, нашу " дареную, кантрофактную" баночку ни кошка ни собака есть не стали.