Вчера, ровно 4 месяца, как в бочке стоит самогон из сахарной браги. Бочка среднего обжига, была подготовлена по всем правилам. Промежуточный результат такой, напиток уже похож на виски, запах какой -то миндальный, на вкус плинтус уже почти весь отошел, сладковатый. Вот решил слить пока в 3х литровую банку, дать отстояться под капроновой крышкой с недельку, а там уже пробовать. Говорят, что таким образом плинтус уйдет совсем, а если так, то буду сливать все, оставшиеся 12 литров. И потом залью в бочку опять домашнее вино, получается очень вкусное.
Говорят, что нет смысла самогон из сахарной браги заливать в бочку, будет не вкусно. Не верьте-это вранье!!