Хотите закатить дома пивную вечеринку или посиделки с друзьями? В таком случае вам будет весьма полезно узнать, как готовятся закуски к пиву в домашних условиях. Приведенные рецепты просты в приготовлении и отлично подходят к восхитительному пенному напитку. О том, как сделать вкусные и питательные закуски к пиву в домашних условиях я расскажу вам в этой статье.
Сосиски к пиву
Богатейшие немецкие пивные традиции гласят, что без сосисок ни один немец не станет пить пиво. Вяленные и обыкновенные сосиски готовятся чрезвычайно просто: продукт надрезается, а его серединка смазывается горчицей и закладывается кусочком сыра. После чего сосиска или колбаска запекается в микроволновке или обыкновенной духовке. Еще один, более затратный по времени, рецепт заключается в поджаривании сосисок или колбасок на гриле вместе с беконом и специями.
Шпик по-украински из сала к пиву
Шпик из сала – это традиционная закуска для некоторых восточноевропейских народов мы не будет перечислять все разнообразие рецептов шпика и их происхождение, а приведем один из самых распространенных украинских рецептов.
Для шпика необходимо взять несколько засоленных кусков обыкновенного сала или подчеревка, положить их в морозильник для придания твердости (но не полной заморозки!), а потом порезать на небольшие кусочки. Эти кусочки пропустить через блендер, мелкую терку или мясорубку вместе с парой кусочков чеснока и черного перца. Полученной массой смазываются бутерброды из черного хлеба. Если масса получится слишком жидкой, то ее требуется продержать в холодильнике до получаса.
Сырная намазка к пиву
Сырная намазка к пиву – это простая в приготовлении закуска, которая позволит утолить голод и погасить горечь от пива. Сырная намазка готовится просто: берется несколько плавленых сырков, несколько долек чеснока, вареное яйцо, майонез или сметана. Все это натирается на терку или взбивается при помощи блендера, а полученная масса намазывается на черный хлеб. Чем больше чеснока, тем пикантнее и острее будет закуска.