Сейчас мы приготовим рис с курицей в мультиварке.
Для приготовления нам потребуется 400 грамм курицы. Можно взять мясо с бедрышек, можно взять любое мясо, в том числе и грудку. 1 морковь весом 100 грамм, 100 грамм лука, 300 грамм круглозерного или средне зерна риса. То есть мы берем рис не пропаренный и не длиннозерный. У нас блюдо будет похоже на резольто. Черный молотый перец, подсолнечное масло, соль и вода.
Мелко порежем лук. Процесс приготовления будет напоминать чем-то плов, но по вкусу блюдо будет точно отличаться от него.
Лук нарезаем не крупно. Курицу используем без кожи, нарезаем некрупными кусками. Теперь натрём морковь на крупной терке.
На дно чаши мультиварки наливаем 4 столовые ложки подсолнечного масла. Блюдо получается достаточно калорийным, но очень вкусным. Выбираем режим мультиповар 170 градусов или режим жарка, просто на мультиповаре мультиварка нагревается быстрее. Ждем две минуты чтобы масло успело нагреться. Мультиварка нагрелась и отправляем одновременно обжариваться лук курицу и морковь. Жарим сразу все вместе.
Прошло 10 минут с момента жарки, включаем режим жарка, добавляем промытый рис, его необходимо промыть три-четыре раза. На 300 грамм риса добавляем 480 миллилитров кипятка, то есть если для плова мы берем в пропорции на 1 мульти стакан 1 и одну третью часть воды то здесь берем на 1 мульти стакан, полтора мульти стакана воды. Теперь добавим соль добавляйте по вкусу (я добавляю чуть больше чем одна чайная ложка соли), добавим черный молотый перец, примерно одну треть чайной ложки (как вы видите я не использую смесь перцев, а просто немного оттеняю вкус блюда черным молотым перцем).
Это блюдо очень любят дети поэтому сильно не перчу. Теперь необходимо все перемешать. Перемешиваем чтобы все сразу, равномерно распределилось не только соль и специи у мяса зажарка все было вместе с рисом равномерно распределено.
Закрываем крышку мультиварки. Готовить можно на программе express или на программе рис крупы, в моей мультиварки у меня отсчет времени начинается с момента закипания воды, добавим чуть время 20 минут в обычной мультиварке достаточно будет 30 минут. Нажимаем старт.
И так блюдо готово давайте, посмотрим что получилось.
Вот такой рис, как и было сказано ранее он более такой вязкий обтекаемый по сравнению с пловом, но очень вкусный. Блюдо получается очень вкусным, нравится маленьким детям, оно отлично сочетается со свежими овощами или салатами из них. Огромное всем спасибо, ставьте свои лайки и оставляйте комментарии. Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить следующие статьи, о вкусных и очень простых рецептах.
Всем приятного аппетита и до новых встреч!
