Самый вкусный рецепт шпинатного хлеба!
Этот рецепт под силу каждой хозяйке, который ни кого ни оставит равнодушным! По мимо этого, энергетическая ценность на 100 грамм составляет 277 ккал.
Шпинат для этого рецепта может подойти как замороженный, так и свежий.
Итак, для приготовления нам понадобиться:
Шпинат – 100 гр
Мука пшеничная – 450 гр
Вода – 200 гр
Масло растительное – 2 столовые ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Соль – 1 чайная ложка
Дрожжи быстродействующие - 1 чайная ложка
А теперь самое интересное, процесс приготовления))
Разводим дрожжи в теплой воде и даем настояться 10-15 минут. В это время перемешиваем муку с сахаром и солью. Шпинат пропускаем на бленде, доводим до однородной массы. В разведенные дрожжи добавляем муку, шпинатную массу и вымешиваем тесто.
Тесто рекомендую вымешивать около 5 минут, не меньше! Далее добавляем 1.5 столовые лошки масла и вымешиваем еще минут 10. Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место на час (можно и больше).
Спустя время слегка округляемтесто. Включаем духовку на 25-30 градусов, кладем тесто в форму, накрываем полотенцем и убираем в духовку еще на 40 минут.
Спустя время вынемаем тесто. Греем духовку на 190 градусов и ставим хлеб еще минут на 30 до румяной корочки.
Хлеб получается очень вкусный, полезный и яркий!
Очень вкусно этот хлеб кушать со сметаной!
Приятного Вам аппетита!