Овощные фрикадельки с салатом

Вот рецепт гениальный фрикадельки овощные, которые вы сделаете в течение нескольких минут. Для этого я предлагаю вам салат и вкусный соус карри. Обязательно его попробуйте, потому что я уверена, что этот рецепт надолго останется у Вас в доме.

шаг за шагом:

• время: 30 минут
• количество порций: 2

Ингредиенты:

на фрикадельки:

• 1 банка нута (или 200 г, которую надо приготовить)
• ок. 50 г тыквы
• пол банки горошка
• пол банки кукурузы
• соль
• 2 чайные ложки Горчицы
• по желанию 1 столовая ложка кукурузной муки
• горсть зеленый лук

салат:

• руккола
• спелый авокадо
• чили
• зеленый лук
• Соус карри

Мои советы:

• По поводу тыквы, которую нужно заранее приготовить. То есть, сначала жми тыкву, вынимаю ложкой семена и пеку в духовке в течение 30 минут при 180 градусах C. Когда остынет, отделить от корки мякоть, на рецепт достаточно небольшой кусок.