Эти панкейки супер вкусные 👍
Готовим: 200 г тыквенного пюре(заранее запеките тыквы, примерно 30 мин при t 180 ,очистите ее от кожуры и семечек) 200 г 🥛молока, 200 г муки (я делаю с овсяной) ,соль, ванилин и разрыхлитель. Сахар не добавляю, т.к. за счет сладости тыквы панкейки сладковаты.
В миске разбиваем яйца, взбиваем миксером, добавляем, ванилин и соль ,затем тыквенное пюре и вжик -вжик блендером. Затем вливаем молоко и снова вжик, добавляем муку и мешаем тесто до однородного состояния.
На разогретой антипригарной сковородке печем под закрытой крышкой до появления пузырков, переворачиваем и готовим до румяности. Ура, панкейки готовы. Все пробуем ✌️
Приятного аппетита 💋
