Регулярно СМИ и некоторые "блогеры" выбирают одного козла отпущения в питании и "мочат его в с̶о̶р̶т̶и̶р̶е̶ прямом эфире". Уже давненько пытаются вести борьбу с УГЛЕВОДАМИ, такими страшными и ужасными. Но! Вредны не углеводы, а их избыток! - Как узнать? В моем рационе избыток или норма? Спросите вы. - По общей структуре состава тела и по состоянию здоровья. Отвечу я. Не УГЛЕВОДЫ приводят к нарушению пищевого статуса, а их ПЕРЕЕДАНИЕ.