ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 1 стакан
- Сода - 1/4 ч.л.
- Мука - 4 ст. ложки
- Корица - по вкусу
- Масло
Готовим:
1. Очищаем яблоко от кожуры и нарезкам очень мелко на кубики.
2. Смешиваем нарезанное яблоко, кефир (обязательно комнатной температуры), яйцо, корицу, соду, муку. Тесто должно получится достаточно густым, поэтому по необходимости можно ещё добавить муки.
- сахар я не добавляла, если яблоко сладкое, оладушки и так получаются сладкими, но по вкусу можно добавить и подсластитель/сахар.
3. Смазываем сковороду маслом (у меня кокосовое) и жарим до румяной корочки.
Приятного аппетита