По калорийности на одну порцию - 431 калория
Потребуется:
100 гр. творога 5% жирности,
35 гр. рисовой муки,
Одно яйцо,
30 гр. сыра,
1/3 чайной ложки разрыхлителя,
Соль и специи по вкусу.
Итак, готовим
1. Отделяем желток и белок.
Белок смешиваем с творогом, мукой, разрыхлителем и солью.
При помощи влажных рук формируем лодочку, отправляем на сковороду.
2. Обжариваем до образования корочки, переворачиваем на другую сторону.
В середину отправляем желток и посыпаем тертым сыром.
3. Выдерживаем на огне до тех пор, пока сыр не расплавится и не получится румяность внизу блюда.