Здравствуйте, дорогие читатели.
Сегодня я хочу вам предложить рецепт вкусного пирога с яблоками, хотя в интернете не мало разнообразных рецептов. А этот пирог очень нравиться моему сыну.
Так захотелось пирога, что забыла его фотографировать, в следующий раз обязательно добавлю свои фотографии.
Для пирога Вам понадобятся:
яблоки
2 яйца
150 гр сахарного песка
ванилин
200 гр кефира
300 гр муки
0,5 ч.л соды
соль
горсть измельченных орехов
80 гр растопленного сливочного масла
Приготовление:
Яблоки я выбираю кислых сортов, тогда пирог приобретает приятный кисло-сладкий вкус.
Фрукты помыть, почисть и вырезать сердцевину. Порезать можно дольками - 8 частей. Я дольки разрезаю еще поперек на три части.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Некоторые дно посыпают сахарным песком, примерно 2 столовых ложки. В форму выложить приготовленные для пирога яблочные дольки.
Приготовление теста:
В миску вбить 2 яйца, добавить сахарный песок, соль ванильный сахар. Перемешать и взбить, я пользуюсь венчиком, но можно взбивать миксером. Добавить кефир и опять перемешать.
В отдельную миску всыпать муку, соду и измельченные орехи ( орехи можно предварительно обжарить). Перемешать.
Соединить муку и и взбитые яйца с сахаром. Хорошо перемешать. По консистенции тесто должно быть как жидкая сметана, чтобы оно текло.
Тестом залить яблоки.
Выпекать в духовом шкафу при t180С примерно 30-35 минут.
Приятного аппетита.
Спасибо, что дочитали мою статью до конца. Не забывайте ставить лайки и подписываться на мой канал.