Почему мелкий шрифт важен, когда речь идет о здоровой пище.
Представьте себе, насколько здоровее было бы, если бы вы обменяли несколько рисовых лепешек на фрукты.
Овощные чипсы
Свекла, пастернак и морковь, что может быть вредно для этого? Ну, как и картофельные чипсы, овощные чипсы содержат много жира на грамм, а также соль. Попробуйте вместо этого сделать свои собственные овощные чипсы.
Тонко нарежьте и запекайте в духовке, посыпая солью в конце, чтобы вы могли точно контролировать, сколько вы положили.
Узнайте, как выбрать лучшие здоровые закуски
Замерзший йогурт
Это одна из лучших уловок, которые придумали производители продуктов питания - обращение к заботящимся о своем здоровье любителям мороженого путем заморозки йогурта с высоким содержанием сахара.
Даже если в йогурте мало жира, при добавлении сахара все полезные свойства теряются. Не обманывайте себя: есть замороженный йогурт так же много удовольствия, как и мороженое. Это не значит, что вы не должны этого делать, просто вы должны знать, что это не здоровая пища.
Рисовые лепешки
Это может показаться наилучшим наполнителем желудка, так как в них очень мало жира и калорий ... но представьте себе, насколько здоровее было бы, если бы вы поменяли несколько рисовых лепешек на яблоки или другие фрукты?
Таким образом, вы получите стимулирующие иммунитет питательные вещества, а также клетчатку и жидкость.
Сухофрукт
Да, это фрукт, но из него также высосана вся жидкость, а это значит, что вам намного легче съесть его слишком много. Представьте, что вы едите гроздь винограда и насколько она полна, а затем сравните это с крошечной горсткой изюма, которую вы получите из этой гроздья.
То же самое и с другими фруктами, плюс некоторые производители добавляют сахар, например, делая сухофрукты рискованным лакомством для людей с диабетом.
Хлопья с высоким содержанием клетчатки
Если в нем много клетчатки, это здорово, верно? Не обязательно. Многие злаки с высоким содержанием клетчатки содержат много сахара, и даже эти злаки с высоким содержанием клетчатки без добавления сахара могут увеличивать ваш сахар через сухофрукты.
Если вы не можете найти марку с содержанием сахара менее 6 г (больше чайной ложки) на порцию, сделайте свою собственную. Возьмите овсяные хлопья или другие зерна, которые вы хотели бы использовать, положите на противень, посыпанный маслом, и жарьте до тех пор, пока они не станут такими хрустящими, как вам нравится. Теперь вы можете добавить мед или сахар, если хотите, орехи и сухофрукты, но помните, сколько вы кладете, чтобы не переусердствовать.
Смузи или зеленые соки
Даже если это чистый фрукт, смузи может оказаться не таким здоровым, как вы ожидаете - потому что часто в эту маленькую бутылку упаковывается столько фруктов, что вы получаете много фруктового сахара за один раз, даже не осознавая этого. Некоторые смузи также содержат добавленный сахар, что делает его еще более сладким. Вместо этого, сделайте свой собственный коктейль дома, где вы можете видеть, что входит, и добавьте воду или обезжиренное молоко, чтобы увеличить содержание жидкости.
Вегетарианские бургеры или колбаски
То, что оно не содержит мяса, не делает его здоровым. Производители продуктов питания часто добавляют жир, лишнюю соль или другие продукты с высоким содержанием жира, такие как сыр, чтобы усилить вкус вегетарианских пищевых продуктов. Опять же, лучше готовить самостоятельно или искать гамбургеры и колбасы с высоким содержанием белка (например, в виде бобов).
Вегетарианские соусы
Опять же, это слово «вегетарианец» или овощ вызывает в воображении образы здоровой пищи ... но овощные соусы, приготовленные из артишоков, перца или спаржи, часто содержат большое количество сливок, сливочного сыра или аналогичных продуктов с высоким содержанием жира. Проверьте этикетку или сделайте свой собственный в блендере дома. Добавьте нежирный сливочный сыр и горсть орехов, а также трав, чтобы приготовить вкусные закуски без риска для здоровья.
мясо индейки
Это рекламируется как здоровый вариант нежирного мяса с низким содержанием жира, но если ваше мясо индейки поставляется в виде ломтиков в бутерброде, в колбасах или в бургере, вам лучше проверить этикетку. Например, из-за недостатка вкуса по сравнению с ветчиной мясо индейки часто содержит много соли и других ароматизаторов, а в гамбургерах и сосисках в ингредиенты может быть даже добавлен жир. И помните, если ваш «постный» сэндвич с мясом индейки также содержит майонез, вы можете также попробовать ветчину с более полным вкусом без майонеза, и у вас будет более здоровый бутерброд.
Что-нибудь обезжиренное
Обезжиренность не означает отсутствие сахара, ведь сахар часто добавляют, чтобы компенсировать недостаток аромата в жире. Так что будьте предельно осторожны в отношении всего, что продается как обезжиренное или обезжиренное.
