Приветик, я Даша! Каждый человек, хочет вкусно покушать, но не всегда для этого есть нужные ингредиенты, а яйца найдутся у каждого в холодильнике. Поэтому держите 2 простых рецепта, где главный ингредиент - обычное яйцо!
1) Рулет из омлета ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 2 шт молоко - 2 ст. л. мука - 1 ч. л. (с горкой) перец помидор петрушка сыр соль перец масло для жарки (растительное или сливочное)
Нарезаем все ингредиенты для ночники небольшими кубиками, мелко нарезаем петрушку, сыр натираем на крупной терке.
Готовим омлет: берем 2 яйца, добавляем 2 столовые ложки молока, 1 чайную ложку муки, соли 2 щепотки и перчим по вкусу и все хорошо взбиваем. На раскалённую сковороду немного наливаем подсолнечного или сливочного масла и выливаем омлет. Сразу же на омлет высыпаем порезанную петрушку. Омлет жарим на маленьком огне и обязательно под крышкой. Как только омлет практически весь загустеет, то выкладываем на него кубики ветчины, перца и помидора. Сверху все посыпаем натертым сыром. Сворачиваем омлет в рулет, накрываем крышкой и готовим еще 1-2 минуты пока не расплавиться сыр.
2) Завтрак по-итальянски ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе - 400 г яйца - 2 шт кукуруза консервированная - 300 г масло растительное для жарки соль перец черный молотый смесь итальянских трав - ½ ч. л. зелень для украшения
Примерно 400г филе моем и высушиваем бумажными полотенцами . Мясо режем поперек волокон на небольшие кусочки. Порезанное куриное филе выкладываем на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом. Мясо обжариваем на среднем огне, с каждой стороны по 7-8 минуты до красивой золотистой корочки. Пока жарится мясо, то приготовим яйца. Разбиваем в мисочку 2 яйца и немного взбиваем их вилкой. Яйца выливаем в уже обжаренное мясо. Все перемешиваем до готовности яиц. Мясо с яйцами солим, перчим и сюда же добавляем 300г консервированной кукурузы, все перемешивая. После приготовления добавляем пол ложки итальянских трав.
Ну вот и все, надеюсь я тебе помогла и ты будешь использовать мои рецепты у себя на кухне. Желаю тебе приятного аппетита, до новых встреч!