Общие Сведения
Ялта уютный старинный город у Чёрного моря, окружённый горами. Здесь в XIX веке отдыхал цвет русского общества и представители царской семьи. Великолепие дворцов и парков напоминают об этом. Большая Ялта протянулась по Южному берегу Крыма от Гурзуфа до Фороса, каждый из маленьких городков богат древними памятниками, каждый неповторим и уникален. Культурное и природное разнообразие открывает неисчерпаемое количество вариантов: от цивилизованного и расслабленного отдыха на пляже, до всевозможных видов горного туризма. Погружение в античность: посещение дворцов, парков, музеев, великолепно сочетается с путешествиями на природу, а горно-морской воздух является основным фактором оздоровления.
Название
Первое упоминание о Ялте относится к XII веку. Греки называли это место просто «ялос» – «берег». А крымские татары – «ялыда» «на берегу». В документах XIV века Ялта называется Ялитой, Каллитой, Гиалитой и Эталитой. Во времена турецкого владычества за Ялтой закрепилось её современное название.
История
Ялта начиналась с Поликуровского холма, здесь в VI-V вв. до нашей эры обосновались тавры – воинственный и жестокий народ, они грабили потерпевшие крушение корабли, а пленных приносили в жертву богине Деве. До наших дней сохранились их некрополи "каменные ящики". На территории Ялты в Гурзуфском седле найдено единственное сохранившееся святилище и не разграбленные могильники. Найденные там археологические находки пролили свет на тёмную историю тавров, стало известно, что с этой территории их вытеснили римляне. Хотя для этого им потребовалось несколько военных экспедиций, и даже после того, как римляне уже укрепились на территории Южного берега, набеги и разбой тавровещё сотню лет не давали им покоя. Поэтому в Крым была направлена регулярная римская армия. На мысе Ай-Тодор римляне выстроили крепость Харакс, которая служила им маяком по пути в Херсонес, руины крепости сохранились по сейдень. В III веке нашей эры римляне ушли с полуострова, и он подвергся нашествию готов. Некрополи готов находят там же, где и таврскиемогильники, что свидетельствует о том, что готы смешались с местным населением.
В VII веке вместе с пришествием Византийской империи, на полуостров пришло христианство. Повсеместно начинается строительство церквей. В XII-XIV Южный берег колонизировали генуэзцы. У водопада Учан-Су в урочище "Исары" сохранились остатки средневековой крепости, построенной противником генуэзцев княжеством Феодоро. В 1475 полуостровом завладела Османская империя. Основу населения составляли татары. После вхождения Крыма в состав Российской империи в 1778 году, большинство их эмигрировало в Турцию. Ялта опустела. Первые русские поселенцы увидели здесь маленькую рыбацкую деревушку в 13 домов.
С приходом России в XIX веке начался расцвет, связанный с именем графа М.С. Воронцова. В это время застроена основная часть города. Возведены дворцы, виллы, особняки, заложены парки. После Крымской войны быстро восстановленный город превратился в знаменитый курорт. Постепенно Ялта начала превращалась в здравницу. После Революции в национализированных дворцах открылись санатории для рабочих и крестьян. Настала новая эпоха. В начале войны в санаториях располагались госпитали. В оккупированном городе действовали подпольные организаций, а в лесах партизанские отряды. Именно партизаны не позволили немцам уничтожить дворцы.
После вхождения Республики Крым в состав России, ведётся масштабное строительство новых дорог. В рекордные сроки построен Крымский мост. Помимо реконструкции и благоустройства внешнего облика города, открыты многопрофильные медицинские центры, в больницах проведён капитальный ремонт, кабинеты оснащены современным оборудованием. Строятся жилые микрорайоны, школы и детские сады.
Население
В Ялте насчитывается 79 тысяч человек, но каждый сезон число отдыхающих доводит эту цифру до 500 тысяч. В подавляющем большинстве здесь живут русские 67%, украинцев 27%, белорусов 2%, крымских татар 1%.
Районы
Старая Ялта, центральная часть города, полнадостопримечательностей. Узенькие улочки, причудливо петляют, то поднимаясь, то спускаясь по склонам. Узкие лестницы, больше похожие на ущелья, соединяют эти улочки. Плетущиеся по стенам виноградные лозы – позволят ощутить неповторимый колорит этого места. Дореволюционная архитектура соседствует с причудливыми нагромождениями «скворечников», ютящимися друг на друге в два-три этажа, а утопающие в зелени виллы – со старыми ветхими каменными домами. Близость к морю делает этот район привлекательным для туристов, поэтому здесь открыто множество мини-гостиниц. На набережной Ленина вековые сосны и кедры вдоль главной аллеи в жару дают прохладную тень, поэтому здесь так приятно гулять. Силуэты фонарей, гордо возвышаясь на фоне моря, задают ансамблю торжественный тон. Старинные особняки отреставрированы, теперь в них элитные отели и магазины.
Новый город, современной застройки, включает несколько микрорайонов. Многоквартирные дома и жилые комплексы поднимаются по северо-западному склону выше и выше. Здесь развита инфраструктура, но практически нет достопримечательностей. Зато много благоустроенных дворов и детских площадок
Климат и экология Ялты
Ялта лежит на трёх холмах в окружении лесистых гор, благодаря этому здесь средиземноморский климат и тёплые зимы, горы защищают от ветров и холодных воздушных масс, а море не даёт опускаться температуре ниже нуля. Снег для здешних мест - скорее чудо, чем норма. Лето начинается в мае, а заканчивается в октябре. Дожди идут редко. Полгода стоят жаркие дни и тёплые ночи. Вода в море тёплая, мягкая, обволакивающая. Купальный сезон длится с середины мая до середины октября, в этот период вода выше 20 градусов. Продолжительная осень плавно перетекает в короткую дождливую зиму, правда, местная зима, больше похожа на осень средней полосы России. Привычной зимы у моря нет, но чуть выше в горах на плато лежит снег. В январе распускаются цветы, а февраль - полноценная весна. Весной стоит ясная прохладная погода, в горах расцветают подснежники. В это время приятно путешествовать, потому что туристов ещё нет и можно насладиться единением с природой.
Пляжи
В Ялте, как и на всём побережье Южного берега Крыма пляжи галечные. Море быстро набирает глубину. Береговая линия разделена волнорезами на отдельные участки. Городские пляжи состоят из таких секций. На волнорезах расположены теневые зоны с шезлонгами или кафе. Пляжи бесплатные. Уровень оборудования разнится пляжа к пляжу. Есть и безлюдные дикие пляжи.
Массандровский пляж самый крупный и благоустроенный пляж Ялты, он занимает 500 метров береговой линии, протянувшись от Морского вокзала до пансионата "Актёр", параллельно улице Дражинского..Знак качества подтверждает международная экологическая награда - "Голубой флаг" за чистоту и высокий уровень сервиса. За пляжем ежедневно ухаживают, убирают мусор, разравнивают гальку. Люди выбирают этот пляж из-за удобного расположения и развитой инфраструктуры. Пляж на каждом участке оборудован необходимыми раздевалками, туалетами, теневыми навесами и соляриями. В аренду дают зонты и шезлонги. Любители водных развлечений могут покататься на катамаранах, гидроциклах, бананах. За безопасность на воде отвечают спасатели. Здесь можно полноценно поесть, или перекусить в одном из кафе или ресторанов, которых столько, что глаза разбегаются. Набережная над пляжем пестрит заведениями, и обещает интересную прогулку, здесь вы встретите скульптуру Ван-Гога у одноимённого ресторана и даже Эйфелеву башню.
Приморский пляж тянется вдоль набережной Ленина. Расположение в самом центре города делает его легкодоступным. Пляж оборудован раздевалками, лежаками, зонтами. На некоторых участках есть теневые навесы. На пляже работают кафе, магазины, сувенирные лавки и, конечно же, водные аттракционы. Этот пляж более просторный, чем Массандровский, на волнорезах нет построек, поэтому открывается широкий обзор на море.
Если есть желание отдохнуть на открытом природном пляже без волнорезов, то езжайте на Золотой пляж, 8 км от Ялты в сторону Севастополя.. Пляж располагается в парковой зоне санатория "Курпаты", которому принадлежит южная часть пляжа, а северная открыта для отдыхающих. Отсюда открывается великолепный вид на уходящие вдаль утёсы и гору Аю-Даг. 70-ти метровая полоса мелкой пляжной гальки с пологим дном, подойдёт отдыхающим с детьми. Чуть выше для детей организована игровая площадка с аттракционами. Море такое чистое, что камешки просматриваются даже на глубине. А небольшое количество людей подойдёт для спокойного семейного отдыха.
Ближайший к Ялте дикий пляж находится в посёлке Гурзуф, небольшой уютный пляжик, огороженный скалами принадлежит музею "Дача А.П. Чехова" и вход в него только для посетителей, но люди умудряются пробираться к нему по воде, проходя пешком с Гуровских камней. Из-за труднодоступности здесь малолюдно. В море уходят каменные глыбы, но есть участки и без камней, с удобным подходом к воде.
Экскурсии.
Начать лучше с обзорной пешей экскурсии по городу, посмотреть места, связанные с именами поэтов и писателей. Увидеть памятники Пушкину, Горькому, Чехову. Познакомиться с архитектурой Н.П. Краснова, главного архитектора Ялты конца XIX, который спроектировал более 60 зданий по всему Южному берегу. В Ялте он построил Детскую больницу, Дом купца Майтопа, мужскую и женскую гимназии, католический костёл Девы Марии. Под его руководством проложены новые улицы, разбиты парки, построена канализация. Благодаря ему расширена набережная, на которой теперь стоит его памятник. Краснов строил дворцы для царской семьи: в Мисхоре дворец "Дюльбер", в Симеизе "Харакс" и дома для аристократии, среди них: Юсуповский дворец, имение "Сельбилляр", имение "Карасан".
Вторым пунктом прокатиться по канатной дороге на Ай-Петри. Безопорный пролёт которой достигает 1670 метров, и поднимается в горы под углом 45, за это она внесена в Книгу рекордов Гиннеса и входит в 10-ку самых зрелищных дорог мира. На вершине можно пощекотать себе нервы, пройдясь над пропастью по подвесному мосту к знаменитым зубцам, или посетить три оборудованных пещеры. Ялтинская пещера представляет собой зал площадью 450кв.м. и высотой купола 22м., в ней оборудован круговой маршрут. Геофизическая – вертикальный колодец, который уходит в недра скал на 28 метров, и на глубине 70-метров по горизонтальному коридору приводит в сталактитовую галерею. Трёхглазкаснежно-ледовая пещера, в центре которой стоит нетающая гора снега высотой 5 метров. На Ай-Петри также проводят конные экскурсии и туры на квадроциклах. Любителям активного отдыха предлагается полетать на параплане, совершить альпинистское восхождение.
Незабываемые впечатления вы получите от посещения дворцов Большой Ялты. Воронцовскийдворец выполнен в стиле средневекового английского замка, непостижим своей каменной архитектурой и технологией обработки камня. Ливадийский – белоснежная резиденция императорской семьи, в стиле итальянского Возрождения. От него вдоль скал ведёт Царская (Солнечная) тропа, специально созданная для спокойных пеших прогулок. Массандровский дворец похож на сказочный рыцарский замок. Дворец "Дюльбер" создан в мавританском стиле. Но подлинно мавританской архитектурой обладает дворец эмира Бухары.
К замку Ласточкино гнездо лучше совершить морскую экскурсию, именно с моря открывается великолепный вид на это романтичный замок на краю скалы. А путешествие в Гурзуф порадует панорамными видами на город, побережье и силуэт величественного Аю-Дага.
Гостиницы и отели.
В Ялте для каждого найдётся жильё, и неважно, какой у вас бюджет 500, 1500, 5000 или 15000 в сутки. В любой ценовой категории масса вариантов. Самый шикарный вариант пятизвёздочные отели: "Ореанда", "Mriya Resort & SPA", "Вилла Елена", "Вилла София". На набережной Ялты стоит белоснежный премьер-отель "Ореанда". Этот архитектурный шедевр с 1907 года принимает гостей. Имеет собственный пляж, бассейны с морской водой и водными аттракционами, рестораны, спа- и фитнес-центры. Четыре звезды заслуженно имеют: "Ялта-Интурист", "Славянский альянс", "Чайная горка", "Атлантида". В Массандровском парке находится гостиница "Ялта-Интурист", на берегу моря предлагает шикарные номера и собственный пляж. Включает спортивный бассейн с морской водой, подогреваемой круглый год, детский бассейн с водными аттрационами, бассейны для прыжков в воду и аквапарк. 25 ресторанов и баров предлагают богатый выбор блюд по программе "всё включено". Для детей создана игровая зона, зоопарк и океанариум. Территория оснащена тренажёрным залом и спортивными площадками для игры в: футбол, волейбол, большой и настольный теннис. Гостиницы с тремя звёздами "Бристоль", "Левант". Эко-отель "Левант" отличается от других гостиниц экологической инициативой, за что он получил награды Зелёный ключ и Голубой флаг. В эко-отелеиспользуется энергосберегающая система электроснабжения и отопления, экономичноеводооборудование, экологически безопасные средства бытовой химии. Блюда готовятся из натуральных продуктов без использования консервантов. Он расположен у самого моря, имеет собственный пляж, тренажёрный зал. Отели, имеющие две звезды СПА-отель "Ливадийский", "Крымская Ницца", "Актёр", "Tavria Hotel". СПА-отель "Ливадийский" расположен в 15 минутах ходьбы от Приморского парка, неподалёку от Ливадийского дворца. Он спроектирован так, что каждый номер окнами выходит на море. На крыше отеля расположен бассейн-инфинити, панорамный суши-бар "Шляпа". Отель оснащён крытым 50-ти метровым бассейном и тренажёрным залом. А его СПА-центр крупнейший в Ялте.
Одной звёздочкой обладают отели "Мариино Маяк", "Коралл", "Вилла Рита", "Ташир", "Хеппи". Гостиничный комплекс "Ташир" находится на Южнобережном шоссе. В нём работает видовой ресторан с блюдами русской, армянской, украинской и европейской кухни. На территории есть бассейн с биологической очисткой воды, искусственный водопад.
А самый бюджетный отдых представлен многочисленными мини-гостиницами, которыми пестрят улочки Ялты.
Достопримечательности
Главной достопримечательностью является, пожалуй, архитектура самой Ялты и близлежащих посёлков, создающая музеи под открытым небом. Облик каждого городка уникален, сложный рельеф, неповторимый авторский стиль каждого здания и отсутствие генерального плана застройки, делает его похожим на диковинный сад, в котором соседствуют растения с разных уголков планеты. В Ялте для прогулок наиболее интересны улицы, прилегающие к набережной, это в первую очередь ул. Пушкинская, Екатерининская, Морская. Ближе к морю расположены внушительные солидные особняки, чуть поодаль более скромные многоквартирные, жилые дома. Лепнина на фасадах, скульптуры, портики, ажурные кованые балкончики и решётки, декоративное обрамление окон и подъездов – непременный атрибут всех старинных построек. Посёлок Гурзуф совсем другой, на его улочках реставрация не столь заметна, такое чувство, что за сто лет здесь мало что изменилось. Здесь совершенно особеннаяатмосфера маленького уютного курортного городка. Прогулявшись по главной улице Ленинградской, вы в полной мере ощутите его колорит. Посёлок Симеиз впечатляет своим паркомс кипарисовой аллеей, где на фоне непроницаемой зелени вековых кипарисов возвышаются белоснежные античные статуи Аполлона, Геракла, и Диониса. Старинные виллы и дачи, окружаютэтот парк. Застройка изначально предполагала свободный подход в духе стиля Модерн, постройки, подчиняясь ландшафту, стремились стать дополнением окрестных гор, в архитектуре сочетались местные южные нотки и классический архитектурный стиль. Церкви Большой Ялты также впечатляют разнообразием. Самая удивительная из них – Форосская церковь, построенная на обрывистом утёсе в византийском стиле над посёлком Форос. Армянскую церковь в Ялте называют архитектурным сокровищем Южного берега Крыма. Она стоит на холме Дарсан, между улицами Садовой и Ленинградской. Построена в начале XX века богатым бакинскимнефтепромышленником, в честь рано умершей дочери. Архитектура выполнена в традиционном армянском стиле, который не изменился на протяжении полутора тысяч лет, поэтому она выглядит такой древней. Ещё более необычно выглядит Католический костёл на Пушкинской, построенный в неоготическом стиле в первые годы XX века. Возведённый из серого камня, своим обликом он разительно отличается от всей прочей архитектуры. Для прихожан во время богослужений звучит орган, а для гостей и жителей Ялты периодически даются концерты органной музыки. Лютеранская кирка дополняет ряд неординарных зданий. Она построена в конце XIX века на средства немецкой общины и располагается напротив Партизанского переулка. Выполненная также в неоготическом стиле, но оштукатуренная и окрашенная, она гармонирует с городским пейзажем. На Садовой улице возвышается главный православный храм города – Собор Александра Невского, заложенный в честь императора Александра II. Он построен в неорусском стиле. Пышный и праздничный вид ему придаёт богатое убранство: пилястры, порталы, киоты, "сердечки" - ажурным кружевом покрывающие собор.
Крым богатством растительности сам по себе напоминает колоссальный парк. По южному побережью их разбито великое множество, они занимают обширные территории и порой напоминают леса. История их насчитывает столетие, но открываются и новые. Год назад открылся парк в японском стиле "Шесть чувств" на территории отеля "Мрия". Сногсшибательное зрелище – Япония на фоне крымских гор! Водопады, ручьи, пруды с "летающими" камнями;купальни с горячей водой; беседки, в окружении эндемичных японских растений: сакуры, клёна, рододендрона – образуют собой ансамбль, занимающий 6 гектаров. Удивительный по красоте парк раскинулся в центре посёлка Гурзуф. Заложенный двести лет назад, в наши дни он вмещает два санатория "Гурзуфский" и "Пушкино". Здесь вы увидите сотни растений со всего мира: можжевельник, магнолию, секвойю, атласский и ливанский кедры, несколько видов сосен, фисташку, кипарис. Неподражаемы скульптурные фонтаны в античном стиле. Среди зелени вы встретите памятные бюсты Пушкина, Маяковского, Горького, Чехова, Шаляпина. Здесь же, в домике Ришельё, в котором жил поэт, размещается музей Пушкина. В ряду достопримечательностей особняком стоит Никитский ботанический сад. Старейший в Европе, он основан в 1812 году. В парках дендрария растёт 2200 видов деревьев и кустарников на территории площадью 40 гектаров. Исполинские кедры, сосны и секвойи растут небольшими группами, кипарисы образуют стройные аллеи, а под земляничными деревьями устроена зона отдыха. Разнообразие фактуры листвы, графика и текстура стволов дарит истинное наслаждение взгляду. Но ничто так не впечатлят, как живые свидетели прошлых столетий –тысячелетняя фисташка и пятисотлетний тис. Каждый сезон в парке отмечают праздник цветов: весной выступает парад тюльпанов, от горящих красок которых, захватывает дух. Летом наступает царство роз, а осенью пышный бал хризантем.
Семейный отдых. Куда сходить с детьми.
С детьми можно посетить ялтинский зоопарк "Сказка". Зверей разрешено гладить и кормить. Здесь вы увидите тигров, львов, леопардов, множество птиц. Зоопарк просторный, спускается террасами по горному лесу, поэтому животным живётся вольготно. Он расположен на природе, в естественном лесу, украшен скульптурами, фонтанами, беседками. Попасть в "Сказку" можно доехав до остановки "Поляна сказок" на западную окраину Ялты.
Детишек приведёт в восторг выступление морских животных в театре "Акватория". Белые полярные киты, игривые черноморские дельфины, южно-американская морская львица и обаятельный тихоокеанский морж – настоящие актёры, которыене выполняя трюки, чутко реагируют на реакцию зрителей. А после представления предлагают поплавать с дельфинами. Театр располагается над Ялтой на Бахчисарайском шоссе, 17а.
В приморском парке для детей устроен верёвочный парк. Трасса "Детская" проложена для самых маленьких (до трёх лет), а "Ураган" и "Экстрим"для тех, кто постарше. Для любителей сложностей, имеется скалодром, а также сноуборд и велосипед, натянутые на тросах.
Столовые, кафе и рестораны Ялты.
На улицах Ялты несть числа кафе и кондитерским, среди которых выделяются "Медоборы". Здесь всегда свежие торты и пирожные, перед изобилием которых не устоит ни один сладкоежка. Почувствовать самобытный вкус местных сладостей, можно зайдя в магазины, где на прилавках красуются десятки видов рахат-лукума. Сытно и недорого поесть можно в столовой "По-домашнему", посетив её на Набережной Ленина, на ул. Дражинского, что над Массандровским пляжем или в конце Пушкинской аллеи, у остановки "Спартак". Приятный просторный интерьер и шведский стол с большим разнообразием блюд, которые регулярно меняются, сделают вас завсегдатаем этого заведения. Комплексный обед обойдётся в 200-400 руб. Попробовать блюда из мидий, рапанов, устриц, гребешков и креветок можно в Пляж-кафе "Ракушка-Мидяйка". Белоснежная терраса которого расположена у моря на Массандровском пляже. Романтическая атмосфера и роскошный сервис обеспечат незабываемый отдых. Блюда из мидий 270 – 1900 руб. Устрицы, гребешки, креветки, крабы 150 –1000 руб. В ресторане "Gussi" на улице Маршака, 9, вас удивит фантазия поваров: здесь с томлёной говядиной подают припущенную грушу, запечённую рыбу с фруктовым соусом и маринованной черешней, салат из тунца с грейпфрутом и клубникой. Цена за одно блюдо 450-750 руб.
Оздоровление. Санаторно-курортное лечение.
По Южному берегу санатории идут непрерывной чередой. Большинство привлекает гостей круглый год. Все они оснащены современными медицинскими центрами. В зависимости от показаний назначают физиопроцедуры и необходимые лекарственные средства. Спокойные ежедневные прогулки в прилегающих к санаторию парках, в каждом из которых растут сосны, кипарисы, кедры, оздоравливают пропитанным фитонцидами воздухом. Регулярное купание в море, а прочти каждый санаторий оборудовансобственным пляжем, снимает напряжение, расслабляет нервную систему и повышает иммунитет. В непогоду доступно плавание в открытых и крытых бассейнах. Какой бы ни был недуг, санатории специализируются по разным направлениям. В одних лечат лёгочные болезни, в других сердечно-сосудистые, в третьих пищеварительные, в четвёртых опорно-двигательные, но есть и такие которые включают весь спектр медицинских услуг. Помимо лечения, современные санатории предлагают проведение косметических процедур, располагают собственными СПА-салонами, саунами, банями. Развлекательная программа тоже продумана, каждый вечер устраиваются мероприятия: музыкальный вечер, танцы или кино. Детям тоже не придётся скучать, аниматоры создают для них игровые программы. Везде оборудованы детские площадки, аттракционы. Каждый санаторий оборудован тренажёрным залом. По утрам тренерами проводится зарядка. Продумана экскурсионная программа, автобусные маршруты возят отдыхающих во все уголки Крыма. Программа отдыха насыщенна. Выбор сводится к местоположению, и тому, какая часть побережья вас больше привлекает.
Ещё о Ялте. Интересные факты.
В Ялте есть необычная аллея, на которой установлены памятники принадлежностям и личным вещам юмористов.
Как добраться? Географические координаты.
Ялта расположена на Южной оконечности полуострова Крым. Путь в Ялту лежит через Симферополь. С Москвой и другими крупными городами России его соединяют ежедневные авиарейсы. Скоро пойдут и поезда. А пока на железной дороге действует "Единый билет", покупая который, вы доезжаете до Краснодара, там пересаживаетесь на автобус и едете до Ялты. За сутки можно доехать прямым автобусом из Москвы. От Симферополя до Ялты на междугородном троллейбусе №52 дорога займёт два с половиной часа. На маршрутном такси будет быстрее. Из аэропорта ходит прямой трансфер, расписание которого привязано к прибытию самолётов, поэтому теперь не важно, в какое время суток вы прилетаете, вам не придётся томиться до утра в аэропорту. В дневное время из аэропорта до Ялты ходит троллейбус №55. В Ялту ведут две автомобильные дороги, одна идёт через Симферополь, а другая через Судак. Трасса "Таврида", соединяющая Крымский мост с Симферополем проходит по степи, и потому скучна. А горная дорога через Феодосию и Судак настолько красива, что стоит затраченных на неё сил и времени.