Привет всем! Сегодня захотелось поделиться с вами чем-то личным. И вообще, мне хочется больше обратной связи, давайте уже поболтаем? =)
У вас есть какие-то блюда, которые вы не любите? Или не просто не любите, а прям всем сердцем ненавидите? Наверное, для многих это будет манная каша? Пишите в комментариях, если что-то другое!
Учёные сделали выводы, что вкусовые предпочтения формируются у нас с детства (и иногда даже до рождения!), но могут меняться со временем. На них оказывают влияние различные факторы, он больше всего - эмоциональное состояние.
Например, если в детстве вы сильно болели и вам было очень грустно и плохо, а в этот момент мама кормила вас манной кашей (да ещё и с комочками) - вероятнее всего, манную кашу вы возненавидели. И не потому, что она невкусная, а потому, что за ней, за её вкусом закрепилась негативная эмоция. (Источник - Журнал The village)
А я вот манную кашу уважаю и периодически готовлю. Главное в ней - это научиться делать её без комочков. Но зато я терпеть не могу другие блюда!
Жареные пельмени
Когда я была совсем маленькой, мой папа почему-то решил, что я очень люблю жареные пельмени и постоянно их готовил. Сначала я их ела и было даже вкусно, но потом от одного только запаха мне становилось плохо... До сих пор видеть их не могу! Сейчас я с удивлением вспоминаю, что мы ели в детстве в 90е, это же тихий ужас...
Майонез
Порция жареных пельменей, естественно, щедро поливалась майонезом. Я не понимаю, почему у нас в таком количестве потребляют майонез? На праздничном столе почти все салаты заправлены майонезом, им же смазывают картошку или мясо перед запеканием в духовке.
Я его не люблю и никогда не покупаю! В редких исключениях, когда нужно приготовить блюдо, которое без майонеза ну никак не зайдёт, я делаю его сама. Вот он получается очень даже ничего!
А вы знали, что майонез придумали французы? Во время войны они были осаждены британскими войсками и из запасов у солдат остались только яйца, масло и специи. Повар уже устал готовить одни только яичницы и омлеты и изобрёл вот этот соус. (Источник - АиФ).
Холодец
Да простят меня все россияне, но к холодцу я абсолютно равнодушна. Могу съесть только вилочку ради приличия, когда предлагают в гостях (особенно если это свекровь или бабушка). А вот заливное из говяжьего языка я люблю и очень даже! Оно не такое жирное и по вкусу мне нравится гораздо больше холодца.
Куриные желудки
Знаю, многие совсем не едят субпродукты, а многие, наоборот, часто готовят их да так вкусно... что невозможно оторваться! Я покупаю печень и сердечки, но вот желудки обхожу стороной. Не нравится ни вкус, ни процесс приготовления. Может я просто не умею их готовить?
Считается, что в потрохах содержится масса полезных веществ: магний, железо, калий, фосфор, различные витамины и т.д. Впрочем, некоторые учёные с этим не соглашаются и приводят контраргументы. (Источник - Интерфакс)
Кетчуп
Не могу сказать, что я не люблю сам кетчуп. Скорее, я не понимаю, зачем заглушать им вкус продуктов? Вот пожарили вы себе кусок мяса. Положили его на тарелку. Оно такое сочное и вкусное, только что с огня... И вы выливаете на него слой кетчупа. Зачем?!
Моя свекровь готовит просто обалденные манты! Они самые вкусные в мире, без преувеличений! Но знаете, с чем она их любит есть? С соусом, который состоит из смеси кетчупа и майонеза!!! Вы представьте только - вкуснейшие манты со своей тыквой и сочной говядинкой, купленной накануне утром... а сверху кетчинез!
Кто придумал кетчуп? Вы наверняка ответили, что это испанцы? А вот и нет! Первый кетчуп появился в Китае! И в его составе даже не было привычных помидоров. (Источник - Википедия)
Делитесь, какие блюда вы не любите есть! И напишите, как относитесь к куриным желудкам? Не забудьте, пожалуйста, поставить лайк и подписаться на мой канал!
Больше историй будет по тегу #сладкий персик личное
Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб. Там много видеорецептов!