Чеснок. Упоминание об этом чудо - овоще есть даже в Библии. Странствуя 40 лет по пустыне Израильтяне вспоминали, что в Египте они ели чеснок, который их бодрил и улучшал состояние. Это было примерно 1 500 лет до н. э. Употребляли его так же древне - греческие олимпийцы, для достижения наилучших результатов в спорте.
С давних пор чеснок применялся в нетрадиционной медицине, поскольку он ничуть не вредит микрофлоре, зато активно уничтожает бактерии, провоцирующие туберкулёз, холеру и дизентерию. Такой эффект вызывает, вырабатывающийся в нём аллицин, который образуется при механическом разрушении клеток чеснока. (чтобы избавить мясо от кишечной палочки, натрите его чесноком и дайте полежать некоторое время). Полезно добавлять чеснок в салаты.
Соединения серы, которые придают чесноку своеобразный жгучий запах, отличаются способностью избавлять от плохих компонентов, входящих в состав пищи, благодаря чему чеснок помогает при отравлении. При удалении токсинов из организма, метаболизм приходит в норму. Благодаря чесноку организм можно избавить от токсинов и шлаков, в результате существенно снижается аппетит.
Чеснок сжигает инсулиновые всплески и нормализует обмен сахаров, в частности у тех, кто ест много сладкого и имеет симптомы диабета, из - за чего происходит снижение веса.
В чесноке находится свыше 400 разных соединений, большинство которых защищают иммунную систему, в частности фитонциды и тот же аллицин, а так же витамин С, селен, цинк и антиоксиданты, содержащиеся в этом овоще. Чеснок ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях, повышает работоспособность.
Такие особенности чеснока полезны для людей, ведущих активный образ жизни. Для повышения работоспособности или перед пробежкой, а может перед началом занятий в спортзале устройте себе лёгкий перекус с добавлением чесночка и оцените результат
У людей с сердечными заболеваниями, которые употребляли масло чеснока на протяжении 6 недель, пиковая частота сокращения сердца уменьшилась на 12%, кроме того, они смогли больше трудиться не уставая при этом.
В результате исследований выяснилось, что чеснок и медикаменты на его основе, уменьшают концентрацию липоидов в плазме, особенно холестерин и протеины низкой плотности. Отчётливое улучшение организма у людей с болезнями сердца и сосудов происходят при употреблении по меньшей мере одного грамма чеснока ежедневно.
Ни в одном овоще, кроме чеснока вы не найдёте витамина В 1, известного так же, как диамин - это ценное вещество защищает от старения мозг, сохраняет хорошую память, препятствует развитию атеросклероза. Регулярное употребление чеснока в течении всего трёх месяцев, устранит примерно 20% холестириновых бляшек. Разумное употребление чеснока положительно действует на работу иммунной и нервной системы организма.
Для того, что бы получить оздоравливающий эффект достаточно одного зубчика ароматного овоща в день. Это поспособствует тому, что бы избавить организм от таких вредных веществ как свинец, ртуть и кадмий.
Научные эксперименты помогли выяснить, что чесночный экстракт губителен для большинства простейших микробов, в частности микробов, провоцирующих кандидоз. Общеизвестно, что если пожевать чеснок несколько минут, он избавит полость рта от опасных микроорганизмов. Помимо всего прочего чеснок способствует укреплению дёсен, не допуская покраснения и кровоточивости.
Конечно, если доктор вам сказал, что чеснок вам противопоказан, а вы всё таки съели и вам поплохело, не нужно обвинять простых людей, вроде нас, в своих ошибках. Мы всего лишь собираем информацию и даём её вам. А решение как поступить всегда лично ваше.
В нашей семье чеснок любят и едят с удовольствием, на основании личных результатов и написана эта статья.
Желаем вам крепкого здоровья и как можно больше радостных дней.
Ставьте пальчик вверх и не забудьте подписаться на наш канал.