1️⃣Салат «Северное сеяние»
- вареная горбуша – 250 г;
- рис арборио – 80 г;
- белый салатный лук – 50 г;
- салат ромен – 50 г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- икорная паста – 50 г;
- креветки – 3–4 шт.;
- молотая куркума – ½ ч. л.;
- майонез, укроп, лимон, черный молотый перец – по своему вкусу.
🍋Чистим с лук, нарезаем тонкими полукольцами, поливаем соком лимона, бросаем измельченный укроп, посыпаем перцем, солью, маринуем в холодильнике 30 минут
🍚Моем рис, добавляем куркуму, вливаем холодную воду, солим. Делаем тихий огонь, варим 12 минут после того, как закипит, и распариваем еще 10 минут
🐟Первый слой рис, затем варенная горбуша, следом лук с соком, шинкованный салат, майонез, варенный и тертый на мелкой терке белок. Завиральный слой тертый желток
2️⃣С морской капустой и крабами
- банка морской капусты – 1 шт.;
- крабовые палочки – 150 г;
- консервированная кукуруза – 4 ст. л.;
- майонез – по вкусу.
🔪Крабовые палочки нарезаем произвольными кусочками
🌽Добавляем кукурузу без сока, капусту и майонез. Перемешиваем
3️⃣С морепродуктами и пекинской капустой
• морские продукты – 70 г;
• пекинская капуста – 80 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• сухарики – 60 г;
• консервированные маслины – 1 банка;
• жирный майонез – 100 г;
• соль – по вкусу.
🥬Шинкуем капусту, добавляем маслины и сухарики
🍤Морепродукты размораживаем, отвариваем в соленой воде 10 минут, обжариваем на сковороде со сливочным маслом
🥒Моем и режим полосками огурец, кладем майонез, солим, перемешиваем https://namenu.ru/b4331/Prostyee_i_vkusnyee_salaty_iz_moreproduktov_na_Novyj_god_2020