Здравствуйте, друзья! Вчера я заезжала в свой любимый бутик морепродуктов в итальянском городе Бари. Почем морепродукты в южном итальянском порту?
Бари стоит на берегу Адриатического моря. Рыбацкие лодки и катера уходят в море дважды — рано утром, когда ещё даже не рассвело, и после обеда. Поэтому и обеду и к ужину можно купить свежевыловленной рыбки.
Рыбаки часто продают свой улов самостоятельно, на рынках в порту. Такой базар устроен очень просто — навесы, жестяные столики, подсветка. Мы чаще покупаем морепродукты в специально оборудованных рыбных магазинах. В них на лёд выложена рыба и морепродукты, в лотках с морской водой лежат живые моллюски. По вашему желанию рыбу нарежут и почистят. Давайте посмотрим, что почем сегодня в подобном магазине, который называется Boutique Dei Frutti Di Mare Srl.
Цены на рыбу:
Сибас - 15-25€ за кг.
Золотой карась - 15€ за кг.
Окунь - 12€ за кг.
Морской карась - 30€ за кг.
Краснобородка - 30€ за кг.
Чёрна - 28€ за кг.
Скумбрия - 8€ за кг.
Тиляпия (рыба Св. Петра) - 25€ за кг.
Морской черт - 18€ за кг.
Лосось - 16€ за кг.
Баккала - 10€ за кг.
Кроме рыбы, на ледяном прилавке охлаждаются так же креветки, каракатицы, кальмары и осьминоги, которыми богато море в этом месте.
Цены на морепродукты:
Креветки - 10-15€ за кг.
Серия (каракатица) - 15€ за кг.
Кальмары - 15€ за кг.
Осьминог - 15€ за кг.
Нарезка морепродуктов - 15€ за кг.
Больше всего мне нравятся лотки с ракушками. Очень их люблю рассматривать, люблю блюда с моллюсками, а готовить пока их не умею. Смотрите фото прилавков с ракушками в галерее.
Цены на моллюски:
Устрицы - 10€ за кг.
Ракушки Арка Ноя - 8€ за кг.
Багрянка (похожи на мелких рапанов) - 4€ за кг.
Люпины - 10€ за кг.
Морской черенок - 15€ за кг.
Бритвенные мидии - 18€ за кг.
Noce rossa (переводится, как красный орех) - 8€ за кг.
Волосатые мидии - 8€ за кг.
Noce bianche (переводится, как белый орех) - 10€ за кг.
Венериды - 10€ за кг.
Такой выбор морепродуктов есть в конце октября в рыбных магазинах в Бари. Ежедневно ассортимент меняется, что привезли рыбаки, то и продают. Цена на рыбу и морепродукты зависит от размера рыбы, и от дальности транспортировки. Практически все, что есть в бутике, выловлено из Адриатического и Ионического моря в Апулии.
Это все, что я хотела рассказать про цены на морепродукты на юге Италии, в порту Бари. В городах, которые находятся дальше от моря, и на севере Италии, цены будут выше. Подписывайтесь на мой канал и читайте о жизни в Италии еще больше!