Простое печенье из того, что дома точно есть всегда! Справится даже ребёнок!
Ингредиенты.
Вам понадобится:
- Масло подсолнечное(лучше рафинированное) - 3 ст.л
- Куриный желток - 1 шт.
- Сахар - 80 гр.
- Сметана - 3 ст.л
- Мука пшеничная - 1,5 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л
Способ приготовления.
1. Требуется смешать и взбить: яичный желток, сахар и сметану.
2. Далее просеиваем муку и добавляем разрыхлитель.
3. Замесим тесто вручную. Готовое тесто должно быть эластичное и не прилипать к рукам. Раскатываем его в «колбаску» и разрезаем на части. Должно получится 10-12 частей.
4. Скатываем каждый отрезок в шарик и сплющиваем его, можно придавить молоточком для рельефности, как это сделала я.
5. Далее на разогретую СУХУЮ (без масла) сковороду выкладываем печенье. Огонь должен быть небольшой. (На моей плите 9 режимов интенсивности огня, я готовила на 4). Когда с одной стороны подрумянится и хорошо начнёт отходить от сковороды - переворачиваем. С другой стороны - аналогично.
Вот и все, мои неповторимые! Простое в приготовлении и очень вкусное печенье готово!
Спасибо за ваши просмотры и большие пальцы вверх!
