Пельмени прочно и давно вошли в наш быт. Их так удобно хранить, да и приготовить проще простого.
Качество собственноручно слепленных домашних пельменей не вызывает у нас сомнений. Что же с магазинными? Тут всё гораздо сложнее.
Лабораторией Росконтроля были исследованы образцы пельменей самых популярных российских производителей.
Только 11 наименований были признаны безопасными для употребления в пищу:
- Пельмени "Сибирская коллекция", Сибирские - Из недостатков - лишь умеренное содержание соединительной ткани в начинке).
- Пельмени "Мыс Алтая" с говядиной и свининой - Одни из самых качественных. Недостатков не выявлено.
- Пельмени "Сибирская коллекция", Новосибирские
- Пельмени "Окраина", Домашние (Cодержат усилитель вкуса)
- Пельмени "Желтая подводная лодка" с говядиной и свининой
- Пельмени "Бийские" с говядиной и свининой
- Пельмени "Рязанские" с говядиной и свининой
- Пельмени "Цезарь", Классические
- Пельмени "Останкино", Папа может
- Пельмени "Окраина", Сибирские (Cодержат усилитель вкуса)
- Пельмени "Мираторг" "Домашние"
17 наименований были занесены в чёрный список Росконтроля за нарушения различной степени.
Некоторые образцы оказались крайне опасными для жизни и здоровья потребителей(не рекомендуются к покупке):
- Пельмени "Горячая штучка / Бульмени" с говядиной и свининой - ОПАСНЫ! Обнаружены сальмонеллы.
- Пельмени "От Палыча" с говядиной и свининой - ОПАСНЫ! Обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
- Пельмени "Сибирская коллекция", Классические - ОПАСНЫ! Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов превышает допустимые нормы. Также в образце были обнаружены куриные шкурки.
- Пельмени "Sибирская коллекция", "Русские" - ОПАСНЫ! Не соответствуют требованиям безопасности. В образце обнаружены листерии.
Поделитесь своим мнением в комментариях! Покупаете ли вы полуфабрикаты или предпочитаете всё готовить сами?
Приобретайте только качественные продукты!
Статья была полезна? Ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями.
