Чтобы приготовить волшебную солянку в мультиварке, не нужно знать ее рецепт. По-моему солянка – полное собрание продуктов. Что есть в холодильнике, ну, конечно, умеренно. Солянки бывают разные – мясные, овощные, колбасные и другие. Но самая вкусная – мясная вместе с колбасой. Это и гениально, и просто! Поехали!
Сегодня я расскажу рецепт солянки без соленого рассола. Можно добавить солененьких огурцов, натертых на мелкой терке, но сегодня обойдемся без них.
Вам понадобится: фарш куриный, колбаса копченая, 1 морковь, маслины без косточки, томатная паста 1 ложка, зелень: лук, укроп, картофель – 2-3 штуки.
1 шаг
Все нужно нарезать: колбасу порежьте соломкой или кубиками, картофель кубиками, маслины на мелкие кружочки, морковь нужно крупно натереть, зелень, как обычно.
2 шаг
Фарш, колбасу и морковь нужно обжарить. Включите режим жарка на 5-10 минут и все хорошенько обжарьте.
Если вы не хотите ничего обжаривать, то это шаг можно пропустить.
3 шаг
Положите маслины, картофель, зелень, томатную пасту в мультиварку налейте около двух литров воды и варить под закрытой крышкой на режиме суп.
Солянка готова. Приятного аппетита! Для вкуса можно добавить сметаны или легкого майонеза, так как солянка получается очень калорийной.
