Нужно ли удалять листья около кистей винограда для лучшего созревания ягод, читайте в материале «Крестьянской жизни.ру».
По словам потомственного виноградаря Алексея Веремеенко, чаще всего листья не мешают созреванию гроздей.
– В этом сыром году очень много винограда сгнило. Так вот, именно в такие годы, подчеркиваю, только в такие годы это делать как раз можно было для того, чтобы создать лучшее проветривание, – объясняет Алексей Веремеенко. – Этот год у нас получился такой же, как в Европе, сырой.
Но в девяти годах из десяти так делать нельзя, ведь обычно в нашем регионе стоят жара и засуха. И листья выполняют функцию живого щита – прикрывают виноградную гроздь. Находясь в полутени, ягода больше накапливает сахара и становится крупнее, чем если бы она попала под обжигающие лучи солнца. На ягодах тогда появляются темно-желтые или светло-коричневые пятна (солнечные ожоги), и это влияет отрицательно и на вкус, и на созревание.
Несколько причин: почему усыхают ягоды винограда
Вот почему в Европе и проводят зеленые операции – там постоянные дожди и виноградники неполивные, им хватает естественной влаги из атмосферы. Поэтому виноградари убирают излишки листвы. А нам, наоборот, следует беречь от солнечных ожогов кисти винограда.
Читайте также:
Уживется ли грецкий орех с виноградом
Ошибка природы: почему виноград кишмиш с косточками
Марина Злобина. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко / архив.