Королевскую ватрушку можно приготовить разными способами. Кто-то готовить просто с творогом, кто-то добавляет яблоки и другие фрукты. Мы решили сделать вкусную прослойку из творога, вишни и клубники.
Королевская ватрушка — это лучший способ уговорить ребенка есть творог😉
Время приготовления: 45 минут.
Пищевая ценность: 280,78 ккал, 8,77 г белков, 15,54 г жиров, 25,61 г углеводов.
Что необходимо:
— мука пшеничная 2 ст.;
— творог 0,5 кг;
— сливочное масло 200 г;
— яйца 3 шт.;
— сахар 1 ст.;
— ванилин 8 г;
— вишня 100 г;
— клубника 100 г.
Как готовить:
1️⃣В глубокую миску насыпьте пшеничную муку. Обваляйте в ней брикет сливочного масла и натрите его на крупной терке. В получившуюся смесь добавьте немного соли и перетрите руками масло с мукой. Должна получиться мучная крошка.
2️⃣Творог выложите в отдельную миску. Добавьте к нему сахар, яйца, ванилин и вишню с клубникой. Измельчите все с помощью погружного блендера до однородного состояния.
3️⃣Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите первым слоем мучную крошку. Немного прижмите руками, слой должен быть плотным. Влейте творожно-ягодную заливку. Сверху снова посыпаем мучной крошкой.
4️⃣Отправляем ватрушку в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут. Выпекаем до появления румяной корочки.
5️⃣Королевская ватрушка получается не только красивой, но и очень вкусной!
6️⃣Всем приятного чаепития!