В декабре жители южного полушария не будут жонглировать в теплых зимних куртках, а спустятся вниз на шорты и футболки. Да, Рождество на юге - это совсем другое дело, но чего же вы на самом деле можете ожидать?
Чтобы помочь вам представить, каково это - менять снег на солнце и пудинг на креветки, мы собрали все, что нам больше всего нравится в "глупый сезон" ниже экватора.
Австралия
"Рождество, где растут жвачки, нет мороза и снега", - говорит австралийский музыкант, и мальчик - это правда! Если вам посчастливится провести отпуск в Австралии, запакуйтесь дополнительным кремом от загара и приготовьтесь к трем другим удовольствиям: морепродуктам, салатам и спорту.
Хотя есть горячую еду - редкость, голодным не бывает. Австралийцы обычно наслаждаются блюдами из морепродуктов, рыбой, холодной индейкой и ветчиной, павловой и, конечно же, бокалом ультра-охлажденного шампанского. Ваш собственный двор и бассейн являются важной частью Рождества, с детьми, которые берут в воду, чтобы попробовать новые игрушки для бассейна и всей семьей наслаждаться игрой в крикет на заднем дворе.
(Так же как и пляж; берега недалеко от столиц Брисбена, Сиднея и Перта полны рождественских шумов 25 декабря!) В День подарков (на следующий день после Рождества) австралийцы могут торговаться на охоте в День подарков, посмотреть тест на день подарков (матч по крикету между сборными Австралии и другой страны), сходить в кино, чтобы посмотреть новый релиз или просто отдохнуть в праздничный день.
Новая Зеландия
Киви, как и австралийцам, повезло, что они могут праздновать Рождество на открытом воздухе. Во время летних каникул дети могут совершать пешие прогулки, исследовать бухты в приморских городах, таких как Окленд, и вокруг них, разбить лагерь и, конечно же, жить в одном из самых любимых мест Южного полушария - на пляже.
Что касается того, что надеть и поесть, не забудьте свои джандалы (флип-флопы) и освободить место для длительного послеобеденного обеда с салатами и морепродуктами 25 декабря. В то время как они украшают сосновые елки в своих домах, новозеландцы имеют свою собственную "рождественскую елку" - местную елку Похутукава, которая цветёт во время праздников с яркими красными цветами, напоминающими пустышки.
Южная Африка
Рождественский "ужин" - это скорее рождественский обед с мятными пирогами и застекленной гаммой, или индейкой, жареной уткой, ростбифом на брааи (барбекю).
Вы также можете попробовать желтый рис с изюмом, торты с мороженым и мальвовым пудингом. Вся эта еда, скорее всего, будет происходить на открытом воздухе в жаркую погоду в Кейптауне и его окрестностях.
Южная Америка
Как и во всем мире, южноамериканцы обмениваются подарками, устанавливают новогодние елки и собираются вместе с семьей и друзьями. Купленная в магазине елка часто сопровождается песеброй (сценой Рождества), и в полночь обычно посещают Мисса-дель-Галло ("Мессу петуха", упоминающую петуха, который, как говорят, ворчал в рождественскую ночь).
Некоторые работодатели дают своим работникам рождественский канестон или создают препятствия, содержащие такие предметы первой необходимости, как рис, сахар, печенье и мука.
Возможно, самое большое различие между англоязычными и испаноязычными странами южного полушария заключается в том, что латиноамериканцы едят 24 декабря и часто празднуют Рождество (дарят подарки) до Богоявления 6 января.
В канун Рождества семьи и друзья соберутся за столом, стонав за столом с блюдами европейской кухни, такими как индейка и ветчина, а также местными деликатесами.
Боливийцы заправляются в пикану (острый суп с курицей, говядиной и кукурузой), венесуэльцы - галлакас (кукурузное тесто, фаршированное мясом и завернутое в банановые листья), хамон (хлеб с ветчиной и изюмом) и дульсе де лечоса (сладости с папаей и коричневым сахаром).
По всему континенту также можно подавать лехон (молочную свинью) или собирать всю семью вокруг барбекю из асадо. Бразильская каша де Наталь (рождественский ужин) была бы упущением без хрустящих жареных шариков бакалхау (треска); фаруфа (жареная мука маниока с хрустящим беконом); рабанадас (как французские тосты, но с сахаром и сиропом портвейна с пряностями вместо кленового сиропа); плюс орехи и тропические фрукты.
Конечно, снег, мороз и жареные каштаны - это живопись, но не стоит сбрасывать со счетов то, что происходит ниже экватора! Рождество в Южном полушарии - это весело, на открытом воздухе, полный слияния блюд, солнечного света и беззаботной радости. Когда-нибудь тебе стоит попробовать.