Раньше индукционные варочные плиты использовались только в ресторанах, кафе и других заведениях общепита. Несколько лет назад производители выпустили первые модели для домашнего использования.
Мы составили рейтинг индукционных панелей 2019 и 2020 года, куда вошли лучшие модели и самые популярные новинки. В качестве эксперта и консультанта мы пригласили Дениса Тихомирова, мастера сервисного центра «HoReCa-Сервис».
Производители выпускают приборы на любой вкус и бюджет. Из-за разнообразия зачастую покупателям сложно определиться, какая индукционная плита лучше отвечает конкретным требованиям.
Чтобы упростить выбор, предлагаем топ-10 самых востребованных и оптимальных по соотношению стоимости и качества моделей:
1. Electrolux IPE 6453 KF
2. MAUNFELD EVI 292-BK
3. Bosch PIE631FB1E
4. Candy CDI 30
5. Hotpoint-Ariston IKIA 640 C
6. Zigmund & Shtain CIS 029.45 WX
7. Asko HI1611G
8. Bosch PIF672FB1E
9. Galaxy GL3053
10. Kitfort КТ-107
Лучшая индукционная варочная панель (4 конфорки) Electrolux IPE 6453 KF
- функция сверхбыстрого нагрева;
- подсветка зоны управления;
- есть овальная конфорка.
Лидером рейтинга лучших индукционных варочных панелей стала безрамочная поверхность Electrolux IPE 6453 KF с 4 конфорками. Слайдерный тип управления позволит в одно касание отрегулировать мощность нагрева. Диаметр конфорок рассчитан под посуду с дном от 14,5 до 21 см. Овальная зона нагрева предназначена для приготовления пищи в емкости нестандартной формы. Наличие функции блокировки от детей, автоотключения, автоматического распознавания посуды позволит не беспокоиться о безопасности техники. Явных недостатков у панели нет, за исключением одного нюанса – нельзя включить одновременно 4 конфорки.
>>>>>>>>>>>>>>>Открыть в интернет-магазине<<<<<<<<<<<<<
Если нужна плита с простым управлением, быстрым нагревом, Electrolux IPE 6453 KF подойдет оптимально.
Отзывы
Пользователям нравится быстрый нагрев, функция переноса мощности на соседнюю зону нагрева, наличие блокировки, автоматического отключения. К недостаткам относят появление шума при работе на максимальной мощности.
Плюсы:
- удобное управление;
- можно подключить вытяжку;
- просто ухаживать.
Минусы:
- не работают 4 конфорки одновременно.
Лучшая индукционная плита (2 конфорки) MAUNFELD EVI 292-BK
- 9 режимов мощности;
- экспресс-нагрев;
- автоблокировка при попадании влаги.
Благодаря экспресс-нагреву на плите MAUNFELD EVI 292-BK еда готовится значительно быстрее. В стеклокерамическую поверхность встроены две конфорки диаметром 17 см. Сенсорное кнопочное управление вынесено на переднюю панель. С его помощью можно регулировать мощность нагрева, заблокировать оборудование от детей, установить таймер. За счет оптимального сочетания функций устройство стало лидером рейтинга индукционных плит с двумя конфорками.
>>>>>>>>>>>>>>>Открыть в интернет-магазине<<<<<<<<<<<<<
Техника турецкого производителя отличается надежностью и безопасностью – плита не включится, если на нее не установить посуду. На мелкие предметы она не реагирует. Отключение или блокировка панели управления при попадании влаги позволит забыть о неприятных запахах «убежавшего» молока, супа, каши. Оборудование имеет особенность – при одновременном использовании двух конфорок снижается мощность.
Если нужна компактная варочная поверхность для небольшой семьи, эта 2-х конфорочная плита может стать хорошим началом для кулинарных экспериментов.
Отзывы
Владельцев радует функция экспресс-нагрева, наличие таймера со звуковым оповещением. Для ухода за покрытием рекомендуют пользоваться специальными средствами, тогда не будут оставаться следы от дна посуды.
Плюсы:
- распознавание посуды;
- блокировка от детей, при попадании жидкости;
- подходит для небольшой кухни.
Минусы:
- нельзя готовить в посуде овальной или нестандартной формы;
- может шуметь в режиме максимальной мощности.
Лучшая бюджетная индукционная плитка Galaxy GL3053
- 7 режимов работы;
- вес 1,8 кг;
- сенсорное управление.
Компактная и экономичная настольная плитка стала лидером 1-конфорочных моделей. Самая дешевая в обзоре модель. С помощью понятных индикаторов на дисплее можно определить и изменить режим работы, отключить или включить устройство. Чтобы получить максимум от нагревающей поверхности диаметром 16,5 см, лучше использовать посуду диаметром от 12,0 до 200 см. Благодаря прорезиненным ножкам техника не скользит по столу. Бюджетная модель для дома, дачи, базы отдыха, длительной командировки.
>>>>>>>>>>>>>>>Открыть в интернет-магазине<<<<<<<<<<<<<
Это устройство подойдет семье из двух человек, командировочным, дачникам. С простым управлением справится даже ребенок.
Отзывы
В первую очередь нравится доступная цена. Также в качестве преимуществ отмечают минимальное время до закипания, компактные размеры. Минусов у плитки почти нет, кроме отсутствия информации в инструкции о некоторых режимах работы.
Плюсы:
- равномерный нагрев;
- удобное управление;
- подходит для поездок.
Минусы:
- нет защиты от детей;
- первое время есть запах пластика, выветривается быстро.
Лучшая встраиваемая индукционная варочная поверхность Премиум класса Bosch PIE631FB1E
- 17 уровней мощности;
- функция распознавание наличия посуды;
- кратковременная пауза.
Мощная, но экономичная плита может работать на 17 уровнях мощности. Благодаря функции "PowerBoost" вода закипает в 2 раза быстрее. В отличие от других моделей, 4 конфорки этого устройства отличаются по производительности: экономичная, с повышенной мощностью, 2 стандартные с одинаковой мощностью. Сенсорные кнопки вынесены на переднюю панель.
>>>>>>>>>>>>>>>Открыть в интернет-магазине<<<<<<<<<<<<<
Здесь же можно управлять таймером для каждой зоны, включить блокировку устройства, активировать режим кратковременной паузы. Самый большой диапазон режимов работы и немецкое качество сборки позволили этой модели занять первое место рейтинга встраиваемых варочных индукционных панелей в категории «Премиум».
Посоветуем тем, кому нужна надежная техника с большим функционалом, которая сократит время приготовления пищи, и при этом стоимость не имеет значения.
Отзывы
Пользователи оценили возможности точной настройки, быстрый разогрев, наличие конфорок различной мощности. Из минусов отмечают небольшой шум, который свойственен всем индукционным моделям.
Плюсы:
- раздельное управление зонами;
- 2 типа таймера;
- кратковременное отключение для уборки поверхности.
Минусы:
- небольшой шум в режиме «PowerBoost».
Как выбрать индукционную варочную панель
Как и любая техника, индукционные плиты имеют преимущества и недостатки. При этом важно знать по каким параметрам и как выбрать индукционную варочную панель, в чем она выигрывает у устройств с другими технологиями нагрева.
Тем, кто сомневается, что лучше – индукционная или электрическая варочная панель, нужно учитывать преимущества и недостатки каждого типа. Для электрической варочной панели подойдет любая посуда. Основные ее недостатки – риск получить ожог при прикосновении к поверхности, высокое энергопотребление.
На индукционной плите приготовить еду в обычной кастрюле или сковороде не получится. Для этого типа подходит только специальная посуда. В остальном индукционные плиты выигрывают у электрических аналогов по всем параметрам: еда готовится быстрее, поверхность всегда остается холодной. Если «убежало» молоко, собрать его можно салфеткой или бумажным полотенцем без риска обжечься. Поэтому, выбирая между стеклокерамикой или индукционной панелью, лучше присмотреться к последним.
Какие параметры нужно учитывать:
- Количество конфорок. Портативные плитки выпускаются с одной конфоркой. Такие устройства подойдут для дачников, отпускников, путешествующих на машине. Для небольшой семьи лучше выбрать индукционную плиту с двумя зонами нагрева. Основное преимущество этих моделей – небольшие размеры, которые освобождают место на кухне для других приборов. Большим семьям подойдут 3-х, 4-х конфорочные плиты. Они также хорошо подходят для кухни большой площади.
- Управление. Обычно для выбора режима или включения опций используется сенсорное управление кнопочного или слайдерного типа. Определиться с предпочтениями можно, посетив магазин бытовой техники и проведя тест, какой способ регулировки работы плиты вам удобнее.
- Наличие дополнительных функций. Семьям с маленькими детьми рекомендуется остановить выбор на моделях с блокировкой управления. Защитное отключение сработает при попадании жидкости на варочную поверхность. С помощью таймера можно установить диапазон времени, когда плита отключится автоматически. Power Boost или Booster сокращает время закипания до 2–3 раз. В последних моделях появилась функция автофокуса, которая определяет размер посуды и нагревает необходимую площадь варочной поверхности.
Перед покупкой можно изучить рейтинг производителей и выпускаемый ассортимент. Лучшие марки: Electrolux, MAUNFELD, Bosch, Hotpoint-Ariston, Kitfort. Отзывы покупателей помогут сделать выбор, определить плюсы и минусы каждой модели.
Сравнительные характеристики моделей
Candy CDI 30 – функциональная модель хорошего качества
Встраиваемая варочная двухконфорочная поверхность с нагревательными элементами диаметром 14 и 18 см дает большую свободу в выборе объема посуды. Сенсорные кнопки вынесены на переднюю часть стеклокерамической панели. Простое управление режимом таймера, блокировкой устройства и работы освоит даже новичок.
>>>>>>>>>>>>>>>Открыть в интернет-магазине<<<<<<<<<<<<<
Экономно расходует электричество – при снятии кастрюли с конфорок панель отключится самостоятельно. Стеклокерамическая поверхность легко чистится, а индукционная технология нагрева предотвращает появление неприятных запахов и прилипание остатков еды к поверхности.
Рекомендуем хозяйкам, которые предпочитают готовить на плите несколько блюд одновременно в посуде разного объема.
Отзывы
Из-за компактных размеров освобождается пространство на рабочей поверхности. Владельцы ценят, что можно убрать остатки пищи без риска получения ожога, полезен таймер отключения. Явных минусов у Candy CDI 30 нет. Свойственное индукционным варочным поверхностям гудение можно отнести к их особенностям.
Плюсы:
- 9 уровней мощности;
- зоны нагрева разных диаметров;
- индикатор остаточного тепла.
Минусы:
- незначительный запах при первом включении.
Hotpoint-Ariston IKIA 640 C с таймером и сенсорной панелью
Стеклокерамическая варочная поверхность с 4 конфорками для максимального сокращения времени приготовления пищи управляется с сенсорной панели, где выведены кнопки регулировки мощности, защита от детей. Таймер позволит установить время приготовления. После чего устройство самостоятельно отключится. Остаточного тепла хватит, чтобы «дойти» до готовности любому блюду, пока хозяйка занимается другими делами.
>>>>>>>>>>>>>>>Открыть в интернет-магазине<<<<<<<<<<<<<
В отличие от аналогов, на этой варочной поверхности можно активировать все 4 зоны нагрева одновременно. Единственный минус – не предусмотрена овальная зона нагрева для посуды нестандартной формы.
Hotpoint-Ariston IKIA 640 C можно посоветовать большим семьям. На 4-х конфорках приготовление полноценных блюд на несколько дней займет минимум время.
Отзывы
Пользователям нравятся удобные сенсорные переключатели и качественная стеклокерамика. Среди недостатков указывают тихий звук таймера.
Плюсы:
- блокировка управления;
- одновременная работа 4 конфорок;
- индикация остаточного тепла.
Минусы:
- готовить можно только в посуде стандартной формы.
Zigmund & Shtain CIS 029.45 WX определит размер посуды
Белая стеклокерамическвая варочная поверхность с сенсорным кнопочным управлением. Специальные встроенные датчики определяют размер посуды и в автоматическом режиме задают ширину зоны нагрева. Эта функция позволяет экономить электроэнергию и упрощает процесс подбора посуды.
>>>>>>>>>>>>>>>Открыть в интернет-магазине<<<<<<<<<<<<<
В отличие от немногочисленных аналогов по надежности и функционалу, 3-х конфорочная модель имеет встроенный эко-режим, разогрев с оптимальной мощностью, защиты от перегрева и попадания жидкости, а также вентилятор охлаждения корпуса.
Встроенные 3 конфорки (принцип расположения «домино») отличаются по мощности и размеру: две по 14,5 см и одна диаметром 21 см. Режим Booster сокращает время нагрева до 2 раз.
Советуем выбрать Zigmund & Shtain CIS 029.45 WX, если нужна элегантная варочная поверхность для светлой кухни.
Отзывы
Плита выглядит современно благодаря белой стеклокерамике и 3-х конфорочной поверхности. Работает без нареканий, единственный минус – шумит.
Плюсы:
- таймер для каждой зоны;
- 9 уровней мощности;
- необычный внешний вид;
- автоматическое определение размера.
Минусы:
- небольшой шум.
Asko HI1611G – самая тихая индукционная плита
4-х конфорочная панель с функцией Booster быстрее нагревается и сокращает время приготовления еды для большой семьи. Слайдерное сенсорное управление с точной регулировкой поможет задать точную температуру. При использовании техники можно не беспокоиться о безопасности.
>>>>>>>>>>>>>>>Открыть в интернет-магазине<<<<<<<<<<<<<
Блокировка от детей, автоматическое распознавание посуды, функция Restart защищают от ожогов, травм и увеличивают срок службы варочной панели. У модели Asko HI1611G впереди расположены конфорки диаметром 16,5 см, а ближе к стене – 20,5 см.
Стеклокерамическую плиту можно рекомендовать большим семьям и владельцам просторной кухни.
Отзывы
По отзывам пользователей, модель отличается оптимальным соотношением цена – качество. Среди преимуществ отмечают наличие защиты от детей, прочную стеклокерамику, устойчивую к появлению царапин.
Плюсы:
- 9 режимов мощности;
- слайдерное сенсорное управление;
- экспресс-нагрев.
Минусы:
- нет автоматического определения размера посуды.
Bosch PIF672FB1E позволит выбрать зону нагрева
Варочная поверхность с возможностью выбора зоны нагрева, температуры, установки таймера для автоматического отключения конфорок. От сколов и повреждений кромку стеклокерамики защищает металлическая рамка.
>>>>>>>>>>>>>>>Открыть в интернет-магазине<<<<<<<<<<<<<
Наличие овальной зоны нагрева позволит использовать для приготовления еды посуду нестандартной формы. Управлять режимами можно с помощью сенсорных кнопок на фронтальной части панели. Высокая мощность сокращает время закипания до 3 раз.
Преимущество этой варочной поверхности – элегантный дизайн и белый цвет керамического покрытия. К недостаткам следует отнести только отсутствие функции автоматического определения размера посуды, которая есть у аналогов.
Если варочная поверхность выбирается для кухни в светлых оттенках, это устройство лаконично впишется в общий дизайн.
Отзывы
Владельцев оценили идеально белый цвет, наличие 4 конфорок, высокая мощность и режим экспресс-нагрева. Единственный минус модели – плохо отмываются следы после использования чугунной посуды.
Плюсы:
- 17 режимов мощности;
- с большой конфоркой;
- белого цвета.
Минусы:
- нет режима «AutoFocus».
Одноконфорочная Kitfort КТ-107
Одноконфорочная плитка выпускается в пластиковом корпусе черного цвета. На панели управления всего 4 кнопки – для регулировки мощности, блокировки варочной поверхности и включения / выключения устройства. Встроенная функция автоотключения сработает через 2 часа работы в режиме ожидания. Благодаря небольшому размеру, плитку можно брать в поездку или использовать для приготовления еды на даче.
>>>>>>>>>>>>>>>Открыть в интернет-магазине<<<<<<<<<<<<<
Значительным плюсом является наличие системы защиты от перегрева. Среди недостатков следует выделить короткий сетевой провод, необходимость отключать от сети.
Если нужна простая, но надежная плитка для дачи, Kitfort КТ-107р с 1 индукционной конфоркой может стать незаменимой помощницей. Недорогие устройства этого производителя известны своим качеством.
Отзывы
Эту модель владельцы ценят за простое управление, быстрый нагрев. К минусам относят появление запаха пластика при первых включениях.
Плюсы:
- 8 режимов мощности;
- блокировка от детей;
- защита от перегрева.
Минусы:
- нет таймера;
- скользит на рабочей поверхности.
Заключение
В обзоре представлены самые надежные и лучшие индукционные варочные панели.
В результате сравнения характеристик лидерами в отдельных категориях стали:
• Лучшая индукционная варочная панель с четырьмя конфорками Electrolux IPE 6453 KF. Прибор со сверхбыстрым нагревом, подсветкой одной из четырех зон управления и овальной зоной нагрева.
• Лучшая индукционная плита на 2 конфорки MAUNFELD EVI 292-BK. Компактная и безопасная модель с 9 режимами мощности, функцией экспресс-нагрева и отключением устройства при попадании жидкости.
• Лучшая бюджетная индукционная плитка Galaxy GL3053. Легкая и компактная, подойдет для поездок, летней кухни. Имеет 7 режимов работы.
• Лучшая индукционная варочная поверхность Премиум сегмента Bosch PIE631FB1E. Оборудование от известного немецкого производителя с 17 уровнями мощности, автоматическим отключением панели при снятии посуды и функцией кратковременной паузы.
Остальные представители рейтинга не уступают лидерам по качеству. Для обзора мы выбирали приборы с различной конструкцией, функционалом и бюджетной категорией, чтобы каждый смог выбрать плиту по индивидуальным требованиям.