Карнавал, футбол и самба. Когда вы думаете о Бразилии, это часто первое, что приходит на ум. Но страна с почти 200 миллионами жителей может предложить больше, особенно чудесное биоразнообразие растений и животных в тропических лесах бразильской Амазонки и множество захватывающих обычаев и традиций
Бразилию также можно назвать «культурным плавильным котлом», потому что она объединяет так много культурных влияний различных этнических народов по всему миру, больше чем любая другая страна на земле.
Особенности кухни
Внутри страны есть различные региональные кулинарные блюда. Кухня Бразилии отличается интернациональностью: на юге можно заметить влияние Германии, а в Сан-Паулу влияние японских и итальянских иммигрантов. Португалия и Африка также оказали влияние на бразильскую кухню и даже создали некоторые типичные бразильские блюда.
Популярные национальные блюда
В отношении еды вкусы, как известно, разные. Национальные блюда, которые популярны в Бразилии, могут потребовать некоторого привыкания в этой стране. Так что, добро пожаловать в Бразилию, если вы хотите попробовать такие блюда, как:
Feijoada
Одним из немногих блюд, которые действительно потребляются по всей Бразилии, является Feijoada. Сытное рагу из черных бобов, колбас и свинины (обратите особое внимание на то, какие части свинины обрабатываются, поскольку традиционно смешиваются уши и другие части тела). Процесс занимает до 24 часов, пока она не станет вкусным рагу. Часто к блюду подают хлеб или рис.
Moqueca
Moqueca, своего рода рыбное рагу, ставится на стол в всё еще кипящем глиняном горшочке, где все с нетерпением ждут начала. Притягательный запах может быстро привести к ожогам языков, поэтому постарайтесь контролировать себя. Свежие морепродукты, нарезанные помидоры, перец, кокосовое молоко и рис делают его знаменитым блюдом Бразилии.
Brigadeiros
Бразильский аналог шоколадных трюфелей - Brigadeiros. Вкусные маленькие шарики из шоколадной массы, которые так легко сделать, что вы можете приготовить их дома. Побалуйте себя небольшой шоколадной закуской, чтобы зарядиться энергией.
Pao de queijo
Эта вкусная закуска сочетает в себе две самые вкусные вещи: сыр и хлеб. Хрустящий снаружи и воздушный, сырный внутри. Идеально подходит для любого времени суток.
Coxinha
Прекрасное дополнение к ледяному пиву вечером - Coxinhas. Эта вкусная закуска представляет собой смесь измельченной куриной и картофельной массы, сформированной в виде шариков, завернутых в золотые хлебные крошки и обжаренных во фритюре. Эти деликатесы, которые лучше всего подавать с огненным соусом сальса, порадуют вас.
Quindim
Мы обязаны этим сладким лакомством региону Баия. Quindim - это разновидность пудинга из яиц, сахара и кокоса. Если этого вам недостаточно, вы можете залить растопленным сливочным маслом и убрать его.
Caipirinha
В захватывающие вечера в Рио-де-Жанейро или уютные закаты на золотых пляжах Бразилии, есть что-то, что вы не должны пропустить: Caipirinha! То, что делает это настолько особенным, является Cachaca, ром, сделанный из патоки сахарного тростника. Коктейль делается путем смешивания Cachaca, льда, сахара и лайма.
Традиции праздников - канун Нового года
Счастливые носки. Подготовка к новому году начинается в Бразилии задолго до Нового года. Для этой подготовки существуют определенные правила: в последний день года следует надевать белую одежду. Согласно бразильской вере, в начале нового года допускается только добро. За несколько недель до этого многие магазины вешают в витринах своих магазинов преимущественно белую одежду, в некоторых есть надпись «Paz» (мир).
Белые носки имеют символическое значение на Новый год: они одеваются в субботу перед Новым годом, которые можно менять только 31-го числа. Правый носок сначала ставится на солнце, а затем выбрасывается. Левый чулок выкладывается ночью, а затем также выбрасывается. Эта традиция должна принести счастье и удовлетворение в новом году.
Еда как талисман удачи. До наступления года нельзя есть индейку, курицу или утку, так как эти птицы часто чешутся или бегают назад, что означает для бразильцев упадок. Чечевица, с другой стороны, должна приносить удачу, поскольку она набухает в воде и, таким образом, означает рост. Говорят, что даже гранат обладает положительными свойствами. Вам принесет удачу в денежном плане, если вы съедите семь семян красного граната, которые затем обернете в бумагу, а затем будете носить в сумочке круглый год, часто вместе с лавровым листом.
Манеры
Прежде всего: Бразилия - это страна, которая имеет большое культурное разнообразие благодаря многочисленным влияниям других стран. Но это также страна, в которой существует большой разрыв между богатыми и бедными.
Добро пожаловать в Бразилию. При приветствии в Бразилии обычно используется рукопожатие. Это происходит довольно эмоционально. Поцелуй в щеку также популярен в Бразилии, потому что бразильцы очень теплые и гостеприимные люди.
Нет купания топлесс в Бразилии. В Бразилии купание «топлесс» запрещено.
Приглашения в Бразилии. В Бразилии пунктуальность не имеет такого значения, как, например, в Германии. Поэтому обычно принято появляться с небольшой задержкой на приглашение. Цветы для леди приветствуются, но они не должны быть фиолетовыми. Говорить о бизнесе - это табу.
Чистка носа во время еды? Тьфу! В Бразилии мало конвенций, но вы должны их придерживаться. Поэтому считается грубым использовать за столом зубочистки или чистить нос.
Одежда в Бразилии. Бразильцы любят одеваться элегантно, но при этом свободно и скупо. В официальных случаях вы должны одеваться соответствующим образом, в свободное время вы также можете носить элегантную или спортивную одежду. Бразильские женщины любят носить открытую одежду, но это не должно автоматически восприниматься как призыв к большему.
Искусство
Искусство также играет важную роль в разнообразной культуре. Например, Бразилия известна своими креативными уличными художниками, которых часто можно встретить, прогуливаясь вокруг. Еще одна особенность - уникальная архитектура страны.
Бразильская музыка - страсть и средство выражения. Музыка является очень важным элементом в Бразилии. Бразильцы любят создавать музыку, часто с сильной страстью, иногда поют, танцуют и пишут музыку посреди улицы. Музыка здесь незаменима, она символизирует радость жизни, поддерживает хорошее настроение и создает общность.
Карнавал в Рио. Среди всех туристических достопримечательностей, особенно Карнавал в Рио привлекает тысячи празднующих зрителей каждый год. Потрясающие костюмы, захватывающие танцевальные представления, зажигательная музыка. Вот что делает очарование этого маскирующего зрелища.
Если у вас есть возможность провести время за границей в Бразилии, обязательно посетите карнавал в Рио.
И кое-что интересное ...
· Бразилия является крупнейшим производителем и экспортером кофе в мире.
· Capoeira - это национальный вид спорта в Бразилии, смесь танцев, спорта и игр.
· Водопад Игуасу - самый широкий в мире. Однако самая большая часть находится в Аргентине.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, впереди Вас ждет много интересного.