К тяжелым металлам относят химические элементы с большой атомной массой, например: железо, свинец, ртуть, медь, кобальт, кадмий. Однако этот термин чаще всего рассматривается с медицинской точки зрения, и к тяжелым металлам относят только токсичные металлы, вредные для организма. Некоторые тяжелые металлы участвуют в биохимических процессах организма и необходимы для его нормального функционирования. К таким металлам относятся железо, цинк, молибден, медь. Их называют микроэлементами. В больших количествах эти металлы и их соединения токсичны и могут оказывать вредное воздействие на организм. Существует ряд тяжелых металлов, которые не используются организмом, но могут накапливаться в его тканях. Самые распространенные и опасные высокотоксичные металлы, которые причиняют серьезный ущерб здоровью – это ртуть, свинец и кадмий. Несмотря на применение очистительных мероприятий, современная промышленность загрязняет окружающую среду тяжелыми металлами посредством сточных вод, дыма и пыли.