В Питере наступила самая противная пора. Солнышко выглядывает буквально на несколько минут и то не каждый день. Тучи, дождь темень…..
Да и вообще у петербуржцев постоянная нехватка витамина D. Значит что надо есть, чтобы восполнить эту нехватку? Правильно! Печень трески. В 100 граммах которой содержится целых 100 мкг витамина D. Но продукт не из дешевых.
Подешевле его модификации «печень трески по-мурмански» и «печень трески по-приморски». По ГОСТУ это та же самая печень, только перемолотая. То есть для ее производства можно использовать и маленькие кусочки. Оттого и дешевле.
И вот вчера в Светофоре вижу красивую баночку известного бренда. Да еще и по приемлемой цене
В составе на первый взгляд все как полагается. Только печень трески, правда мороженая и соль. Правда количество витамина Д почему-то не указано.
Но на вид продукт вполне достойный. Берем. Даже отзывы читать не полезла. А зря…..
Если бы прочла заранее, не стала бы покупать
Но я полезла их смотреть только после того, как открыла банку и увидела содержимое. Мы и раньше покупали подобные консервы и имею представление о том, как должна выглядеть печень трески по-мурмански.
В этой банке оказался какой-то дрожащий на ноже мусс
Попробовала намазать на хлеб
Но есть не рискнула. Проверила на содержание крахмала обычной каплей йода
Так и есть. Фальсификат. Ведь крахмал в составе не указан. А он есть — это наглядно показывает тест
Фальсификация пищевых продуктов — подмешивание более дешёвых веществ в пищевые продукты с целью уменьшения себестоимости производства.
из википедии
Стала копаться дальше…..
Действительно указанный на банке производитель ООО»Дема» работает под брендом «Хозяин Балтики» . Точнее работал.
А срок изготовления на банке 15 августа 2019 года. Загадка однако….. для Роспотребнадзора
Но, какова бы не была ее разгадка, рыбные консервы, выпущенные ООО ДЭМА под брендом «Хозяин Балтики» покупать не советую. В частности «Печень трески по-приморски». Кто знает что там еще в банке, кроме крахмала, не заявленного на упаковке.
Единожды солгавши…….
Использованные источники :
Если публикуемая здесь информация была вам полезна, нажмите пожалуйста «палец вверх», тогда эту статью увидит больше народу.
Хотите быть в курсе актуальных скидок и интересных находок в магазинах, подписывайтесь на мой канал, делитесь своим мнением в комментариях