Всех приветствую на своём кулинарном канале! 👋
Такой салат на каждый новый год готовит моя мама. Он получается безумно вкусным и необычным. Когда-то давно она вычитала его рецепт в своей старой доброй кулинарной книге, попробовала приготовить на праздничный стол. И не прогадала. Салат "улетел" за считанные минуты. Наша семья и гости оценили старания мамы. ❤️
Ингредиенты 👇
▪️4 картофелины;
▪️4 яйца;
▪️1 свекла;
▪️0,5 красной луковицы;
▪️300 гр копченых окорочков;
▪️1 морковь;
▪️250 гр майонеза;
▪️Соль и перец по вкусу;
▪️Зубчик чеснока;
▪️1 гранат.
📌 Овощи и яйца отварим до готовности.
📌 Картофель, лук и яйца нарежем мелко.
📌 Свёклу и морковь натрем на средней тёрке.
📌 С окорочка снимаем кожу, режем кубиками.
📌 Майонез, чеснок и перец перемешаем.
📌 В центре блюда установим банку или стакан. Первым слоем выкладываем картошку. Немного посолим. Смажем майонезом и чесноком.
📌 Следующий слой идёт с половиной свеклы.
📌 Поверх свеклы кладём филе. Смазываем майонезом.
📌 На курицу выкладываем красный лук.
📌 Затем слой моркови и яиц. Промазываем майонезом.
📌 Последний слой состоит из оставшейся свеклы. И мажем опять майонезом.
📌 Гранат нам послужит украшением. Его яркие и красивые зернышки придадут праздничному салату яркость и индивидуальность.
Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и не забывайте подписываться на канал. Спасибо за внимание и приятного аппетита! ❤️