Kopi Luwak позиционируется как лучший кофе в мире, а еще самый дорогой. Все дело в изначальной «обработке» такого кофе. Суть в том, что зерна этого кофе съедаются мусангами, также известным как малайская пальмовая куница или циветта.
После зерна собираются из их экскрементов, моются, очищаются и обжариваются. Раньше зверьки свободно жили на плантациях и ели только самые спелые плоды кофейного дерева. Сегодня, к сожалению, большинство этих животных содержатся в клетках и насильно кормятся для промышленных масштабов производства.
По мнению экспертов, цена такого кофе сильно завышена, и его популярность обосновывается, по большей части, маркетинговой легендой, а не самим вкусом.
Так что, нет смысла отправляться в заморские страны за идеальной чашкой кофе. Однако, стоит попробовать настоящий Kopi Luwak хотя бы раз в жизни, чтобы составить свое мнение. А отдых на Бали – отличный повод для этого.
Оригинал статьи размещен здесь - https://vse-v-pohod.ru/puteshestviya/otdih-na-bali-pravda/
