Незатейливое блюдо из простых продуктов! Но очень вкусное! Рыбка получается на столько сочной и нежной, что просто тает во рту! Вместо минтая можно брать любую рыбу, притом как белую, так и красную, но я чаще всего так готовлю именно минтай - и по цене вполне приемлемо, и на вкус хорошо. Пока рыбка запекается, отвариваем картошечку и сытный обед или ужин нам обеспечен)) Приятного аппетита!
Для приготовления понадобится:
2 килограмма минтая (можно взять хек)
400 грамм сметаны (желательно домашней)
2 крупные луковицы
150-170 грамм твердого сыра
2 свежих яйца
небольшой пучок свежего укропа
1 чайная ложка горчицы
около 2-х столовых ложек муки
1-2 столовых ложки подсолнечного масла
перец, соль, приправа для рыбы - по вкусу.
Последовательность действий:
1. В муку добавляем соль, перец, приправу для рыбы и хорошенько все перемешиваем - панировка готова.
2. Дальше готовим заливку. Для этого обжариваем в подсолнечном масле порезанный четверть кольцами или небольшими кубиками лук. Добавляем к нему измельченный укроп, горчицу, сметану, взбитое яйцо, немного перца, соли, приправы и тщательно перемешиваем.
3. Теперь очищенную и хорошо вымытую рыбу нарезаем на порционные куски, обваливаем в приготовленной панировке, выкладываем в один слой в смазанную маслом форму для запекания, заливаем равномерно заливкой, посыпаем тертым сыром и отправляем запекаться в горячую духовку примерно на пол часа - до румяной корочки (температура 200 градусов).
Вкуснотень готова)
Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.
Вам также может быть интересно:
Простой и вкусный салат на праздник - "Бунито"
Сочные котлеты "По-киевски" - ел бы каждый день
Вкусные шампиньоны, фаршированные картошкой с сыром
Блюдо выходного дня - аппетитная запеканка из любой белой рыбы
Шашлычок из кабачков с куриным мяском - редкая вкуснятина
#блюда из рыбы ,
#рыбные блюда ,
#минтай в духовке ,
#рыбная запеканка ,
#простые рецепты