1 подписчик

Сан-Франциско получает вкус Непала

19 октября 201919 окт 2019

2 мин

David Baker Architects оказали безвозмездные услуги предпринимателю-иммигранту Бините Прадхан, владельцу и шеф-повару кухни Bini. Кухня бини-это первый кирпичный форпост для предпринимателя-иммигранта Биниты Прадхан. Владелец и шеф-повар кухни Bini, является уроженкой Катманду и гордится тем, что управляет единственной непальской кейтеринговой компанией в Сан-Франциско, принося традиции и кухню из предгорий Гималаев в район залива. Ее бизнес начался в общей кухне инкубатора в La Cocina, некоммерческой организации, которая дает предпринимателям, особенно иммигрантам, возможность развиваться в пищевой и ресторанной промышленность. Предприниматели в La Cocina получают субсидированную коммерческую кухонную площадь, техническую и юридическую поддержку, а также доступ к возможностям для развития своего бизнеса. Вдохновленный теплом и щедростью Бини, трогательной истори

Оглавление

David Baker Architects оказали безвозмездные услуги предпринимателю-иммигранту Бините Прадхан, владельцу и шеф-повару кухни Bini. Кухня бини-это первый кирпичный форпост для предпринимателя-иммигранта Биниты Прадхан. Владелец и шеф-повар кухни Bini, является уроженкой Катманду и гордится тем, что управляет единственной непальской кейтеринговой компанией в Сан-Франциско, принося традиции и кухню из предгорий Гималаев в район залива. Ее бизнес начался в общей кухне инкубатора в La Cocina, некоммерческой организации, которая дает предпринимателям, особенно иммигрантам, возможность развиваться в пищевой и ресторанной промышленность. Предприниматели в La Cocina получают субсидированную коммерческую кухонную площадь, техническую и юридическую поддержку, а также доступ к возможностям для развития своего бизнеса. Вдохновленный теплом и щедростью Бини, трогательной историей и кулинарными навыками, проектно-строительная команда попыталась воплотить ек новое пространство в жизнь с помощью pro bono и льготных услуг. David Baker Architects внесли свой вклад pro bono services в рамках своего участия в программе Public Architectures 1+.
Новое пространство площадью 1570 квадратных футов представляет собой крупную модернизацию для бизнеса Бини, который был основан из кухни La Cocina и крошечного киоска в центре города. Кухня Bini-это счастливое, яркое постоянное пространство с повышенной вместимостью в месте с высокой видимостью. В ресторане есть открытая кухня, стойка регистрации, гостиный уголок, высокие потолки, индивидуальные витрины и постоянный бар с видом на район сома. Плиточные цвета, вдохновленные гималайскими специями и изготовленным на заказ резным грецким орехом сервисом counter reference Непальская культура и ремесла. Рабочие столы, обращенные к высоким окнам, позволяют прохожим наблюдать за деликатным складыванием фирменных клецок момос-Бини. Моменты дизайна выражают историю и личность Бини во всем пространстве. Местный художник Radici Studios создал "родословную фреску", узнав о жизни и пути Бини, чтобы создать персонализированную фреску, которая подчеркивается сценами и символами, важными для ее мощной истории. Эта фреска обрамляет окно на столе Бини в кухне, где ее дружелюбное лицо приветствует покровителей, сотрудников, доставку и других посетителей. Несколько панелей фрески видны с улицы, принося искусство на тротуар, соблазняя клиентов и отмечая ценности социальной связанности Бини, которые являются центральными для ее бизнеса.

David Baker Architects оказали безвозмездные услуги предпринимателю-иммигранту Бините Прадхан, владельцу и шеф-повару кухни Bini. Кухня бини-это первый кирпичный форпост для предпринимателя-иммигранта Биниты Прадхан. Владелец и шеф-повар кухни Bini, является уроженкой Катманду и гордится тем, что управляет единственной непальской кейтеринговой компанией в Сан-Франциско, принося традиции и кухню из предгорий Гималаев в район залива. Ее бизнес начался в общей кухне инкубатора в La Cocina, некоммерческой организации, которая дает предпринимателям, особенно иммигрантам, возможность развиваться в пищевой и ресторанной промышленность. Предприниматели в La Cocina получают субсидированную коммерческую кухонную площадь, техническую и юридическую поддержку, а также доступ к возможностям для развития своего бизнеса. Вдохновленный теплом и щедростью Бини, трогательной историей и кулинарными навыками, проектно-строительная команда попыталась воплотить ек новое пространство в жизнь с помощью pro bono и льготных услуг. David Baker Architects внесли свой вклад pro bono services в рамках своего участия в программе Public Architectures 1+.

Новое пространство площадью 1570 квадратных футов представляет собой крупную модернизацию для бизнеса Бини, который был основан из кухни La Cocina и крошечного киоска в центре города. Кухня Bini-это счастливое, яркое постоянное пространство с повышенной вместимостью в месте с высокой видимостью. В ресторане есть открытая кухня, стойка регистрации, гостиный уголок, высокие потолки, индивидуальные витрины и постоянный бар с видом на район сома. Плиточные цвета, вдохновленные гималайскими специями и изготовленным на заказ резным грецким орехом сервисом counter reference Непальская культура и ремесла. Рабочие столы, обращенные к высоким окнам, позволяют прохожим наблюдать за деликатным складыванием фирменных клецок момос-Бини. Моменты дизайна выражают историю и личность Бини во всем пространстве. Местный художник Radici Studios создал "родословную фреску", узнав о жизни и пути Бини, чтобы создать персонализированную фреску, которая подчеркивается сценами и символами, важными для ее мощной истории. Эта фреска обрамляет окно на столе Бини в кухне, где ее дружелюбное лицо приветствует покровителей, сотрудников, доставку и других посетителей. Несколько панелей фрески видны с улицы, принося искусство на тротуар, соблазняя клиентов и отмечая ценности социальной связанности Бини, которые являются центральными для ее бизнеса.