Заранее забегу вперёд и отвечу — всем. На мой взгляд у них всего одна общая черта — нужно «крошить».
Но, оказалось, что многие путают эти два понятия. Очень удивительно и напрасно.
Крамбл (crumble "крошить") это десерт из песочного теста с фруктами или ягодами, а скрэмбл (scramble eggs "яичница болтунья") — блюдо из яиц.
Разберем по отдельности. Блюдо английской кухни под названием крамбл. Оно может быть как сладким, так и не сладким, в зависимости от начинки. Обычно готовится или яблочный, или ягодный крамбл; возможен вариант с добавлением творога. Творожный крамбл в России признают как "королевскую ватрушку".
Скрэмбл. Это та самая яичница-болтунья из детства только с модным названием, готовиться с применением молока. Не путать с омлетом (omelette или omelet), англичане так называют взбитые яица с молоком, но с добавлением сыра, томатов или бекона.
Фишка скрэмбла — в его нежности и воздушности.
Если вы, как и многие, до публикации моей статьи путали два этих блюда, ставьте «мне нравится», а также подписывайтесь на мой канал о всякой всячине Mind Garbage.