Сегодня варим необычайно вкусный сырный супчик. Он нравится и детям и взрослым. Прост в приготовлении. Можно импровизировать с ингредиентами. Вкус всегда получается нежный и бархатный.
Для сегодняшнего горячего блюда нам потребуются:
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 головка.
Плавленный сыр - 2 ст. л.
Куриное мясо с костью - 300 гр.
Вермишель или макароны для густоты.
Сливочное масло - 50 гр.
Начинаем готовить.
В отличие от других рецептов первых блюд, в этот пережарку не делаем. Сырный суп сам по себе довольно каллорийный, да и жареный запах овощей утяжеляют нежный сливочно-сырный аромат супа. Поэтому промываем курицу, нарезаем картофель и морковь кубиками. Складываем всё в кастрюлю.
Заливаем водой, доводим до кипения и варим 15 минут. За это время нарезаем лук.
Через 15 минут после закипания супа добавляем туда лук, сливочное масло и 2 ст.л. плавленного сыра. Солим по вкусу, кладём в бульон 1 лавровый лист.
Варим ещё 15 минут. Добавляем вермишель или макароны и специи по вкусу. Даём супу прокипеть 5-7 мин. и снимаем с огня. Удаляем лавровый лист.
Суп готов! Вместо вермишели или макарон можно добавлять грибы, варёные яйца или рис. Пробуйте экспериментировать, пишите, с чем вам суп больше понравился.
Приятного Вам аппетита!!!
Подписывайтесь на наш канал и первыми читайте самые вкусные рецепты.