Всем привет, кто сейчас сидит в метро или на работе или дома, по-любому думали о том, что не заказать ли пиццу,а!?Все любят пиццуууу!Но, я сегодня расскажу как приготовить МИНИ ПИЦЦУ!Лень конечно я понимаю, но все же, почему бы и нет?Для этого нам много не нужно, но если у вас хорошо работает фантазия, то можете конечно поэкспериментировать. И так начнем.
Нам понадобиться:
- Тесто
- Мололо 500 мл
- Мука- 800 гр(+.-)
- Яйцо 1-2 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Растительное масло 50 мл.
- Дрожжи-1 пакетик(там грамм 11)
- Соль 1/2 ч. ложки.
- Сахар 1 ч. ложка
Для начинки:
- Колбаса - 200 гр
- Помидор 2 шт
- Соль, специи, это все по вкусу
- Сыр-200 гр
- Кетчуп 2 ст ложки
Из всех этих продуктов у вас выйдет 25 мини пицц.
Делаем формочки под пиццу, далее в серединку закидываем все что вы хотите,я думаю смысл понятен)
В тёплое молоко добавляем:
дрожжи, соль, сахар 1 стакан муки, перемешиваем и даём постоять
пять минут.
Далее добавляем два вида
масла,яйцо перемешиваем и по не много
вводим оставшуюся муку.
Готовое тесто
закрываем плёнкой и оставляем
подниматься.
Когда
сформируете шарики дайте им подняться
ещё раз на противни и потом
приступайте к начинке.Не забудьте края
смазать желтком.Выпекаем при 180
градусах до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Кто приготовит дайте знать