Различные уличные киоски, где подавали еду были очень распространены по всей Японии, но их количество уменьшилось во многих частях страны. Но в Фукуоке данный вид питания находит новую жизнь, поскольку они развиваются в 21-м веке.
На данном фото, мы видим новое развитие уличной еды. Прямо в центре Фукуока среди стеклянных небоскрёбов находиться маленький "карман" ушедшего мира. Такое место принято называть Ятай, то есть портативный ресторан. Каждый такой "мини" ресторан состоит из ручной тележки которую каждый день владелец катит в определённое место где и разворачивается трапиза.
Новая столица старого питания, то чего так не хватало людям идущих по своим делам под давлением такого большого города.
Спасибо за прочтение
Подписывайтесь, дальше интересней
