Считается, что любая женщина из ничего может приготовить три вещи: шляпку, скандал и салат. Насчет первого не знаю, изготовлением шляпок никогда не занималась😉 Скандал - да, иногда прям подмывает на ровном месте его развернуть (ох, девочки, такие мы девочки)... И салатик из ничего собрать, только моргнуть.
Но, когда хочется порадовать родных или друзей чем-нибудь вкусненьким, тут уж нужны будут продукты, не только те, которые под рукой оказались. Тут уж придется прогуляться до магазина. Ну или мужа туда “прогулять” с подробным списком продуктов.
Салат “Гроздь винограда”
Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусного, а еще очень красивого салата. Знаете, такой салат способен украсить любой праздничный стол, а в будние дни поднимет настроение, как любил поговаривать один мой знакомый, “на недосягаемую высоту”😉
Что нужно:
- Филе копченой курочки, грамм 400
- Сыр, обязательно твердый, примерно 300 грамм
- Столько же темного или зелёного винограда. Конечно, лучше взять без косточек. Кстати, можно взять и того, и другого винограда
- Яйца, 3 штуки
- Майонез
- Петрушка или любая другая зелень для украшения
Готовим:
Сначала подготовим все необходимые ингредиенты. Яйца нужно отварить, остудить и отделить желтки от белков. Отдельно желтки и белки натереть на мелкой терке. Сыр также трем на мелкой терке. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками, а каждую виноградинку режем пополам.
Теперь берем красивую неглубокую салатницу и выкладываем салат слоями: белки, куриное филе, желтки. Каждый слой промазываем майонезом. Насколько щедро, решайте сами. Я, например, люблю чтобы в таких салатиках майонеза было столько, чтобы он обильно пропитывал каждый слой. Заканчиваем выкладывать слоем сыра. И уже на этот слой выкладываем наше “украшение” - виноград. Вот тут нужно постараться😉 Виноград на салате выкладываем в виде виноградной грозди. Красота и вкуснота!
Поделитесь с друзьями! Возможно, им эти рецепты тоже пригодятся😉
